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疲れをとる夜ごはん、気分が高まる献立

0:00 オープニング、野菜たっぷりのスープ 2:45 焼き野菜のサラダ 4:09 くらげ、もずく、酢の物 4:54 いきなりふろふき大根 6:39 200円の赤ワイン使い切りで10分煮るだけ鶏肉赤ワイン煮 📝野菜たっぷりのスープ 食材（野菜は鍋に入るだけ） キャベツ、人参、玉葱、れんこん、しめじ 水　500cc コンソメ　1個 塩　指3本でひとつまみ こしょう　少々 📝焼き野菜のサラダ 食材（お好み量です） いんげん豆、ブロッコリー、ミニトマト オリーブオイルと塩 📝 くらげ、もずく、酢の物 食材（お好み量です） 塩漬けくらげ 食品売り場の海産物コーナーに売っていることが多いです。 もずく 手作りカンタン酢 手作りカンタン酢 砂糖　大さじ2 純りんご酢　大さじ3 純米酢　大さじ3 純米本みりん（煮切ってから使います）　大さじ3 昆布水（昆布の味がしっかり出てから）　大さじ6 塩　指2本で3つまみ みりんは「純米本みりん」を使ってください。「本みりん」よりも旨味が濃厚なので、仕上がりの味が違います。 急がない時は、調味料を入れた瓶の中へ水と昆布を入れて１日置くと、昆布水を作る手間が省けます。 📝いきなりふろふき大根 食材（3人分） 大根　2cm厚を2つ 白みそ　大さじ1 煮切ったみりん　大さじ1 📝200円の赤ワイン使い切りで10分煮るだけ鶏肉赤ワイン煮 食材（3～4人分） 鶏もも肉　2枚 赤ワイン　メルシャン　ボン マルシェ　1本180ml ケチャップ　大さじ2 バター　20ｇ 薄力粉　適量 📝麦ごはん 📝りんご 最後まで読んで下さり、ありがとうございます🙏🙏 また、お会いできると嬉しいです😊