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PROPUESTAS 31 2015 - Cordero a la Estaca

Programa Propuestas Nº31, sobre la VII Fiesta del Cordero y el 7mo. Concurso de Asadores de Cordero a la Estaca, de la Ciudad Universitaria en Oro Verde. Además de la Fiesta y el tradicional Concurso de Asadores, se llevaron a cabo charlas de capacitación sobre producción ovina, tradiciones y costumbres autóctonas, destacando el potencial de la localidad y la región. La Jornada de Capacitación Ovina se realizó en la Facultad, con diversas charlas y presentaciones y una visita al Frigórifico de la Cooperativa de Carnieceros de Paraná, con una demostración de cortes de cordero. El Concurso de Asadores de Cordero a la Estaca contó con diez equipos, que trabajaron en la presentación de un plato elaborado. El equipo ganador fue el Número 3, conformado por Horacio Mainez, Lautaro Acosta, Renzo Frizzo y Enzo Evequoz.