Qarın qutabının hazırlanması скачать в хорошем качестве

Qarın qutabının hazırlanması

🫓 Qutab Bişirilməsi — Ümumi Qaydalar 🍞 Xəmir üçün: 2 stəkan un 1/2 çay qaşığı duz 3/4 stəkan ilıq su (İstəyə görə: 1 xörək qaşığı duru yağ) Hazırlanması: Unu qaba ələkdən keçir. Duzu əlavə et, qarışdır. Asta-asta ilıq su əlavə edərək, yumşaq və elastik bir xəmir yoğur. Üzərini ört, 20-30 dəqiqə dincə qoy. 🥬 İçlik nümunələri: Göyərti qutabı üçün: Cəfəri, keşniş, ispanaq, şüyüd, göy soğan – hamısı doğranmış. Duz, istiot (İstəyə görə: qoz, pendir) Ət qutabı üçün: Mal və ya quzu qiyməsi Doğranmış soğan Duz, istiot (İstəyə görə: sumaq, keşniş) Balqabaqlı qutab üçün: Rəndələnmiş balqabaq Doğranmış soğan Qoz (istəyə görə) Duz, istiot 👩‍🍳 Bişirmə mərhələsi: Xəmirdən kündələr götür, mandalina boyda. Hər kündəni nazik yayırsan. Yaydığın xəmirlərin yarısına içlik qoyursan. Digər yarısını üstə qatlayıb yarımay formasında bağlayırsan. Tavada, yağsız, hər iki tərəfi qızarana qədər bişirirsən. Bişmiş qutabların üstünə kərə yağı çəkirsən. 🧈 Süfrəyə verərkən: Qutabı qatıq, ayran və ya sumaqla təqdim et. Çox ləzzətli olur!