[ENG CC] 뉴욕 갈 필요 없는 맛! 쫄깃한 베이글&크림치즈 (Sending You to New York! Chewy Bagels & Cream Cheese) скачать в хорошем качестве

[ENG CC] 뉴욕 갈 필요 없는 맛! 쫄깃한 베이글&크림치즈 (Sending You to New York! Chewy Bagels & Cream Cheese)

[ 재 료 ] 베이글 - 중력분 700g, 박력분 300g, 물 600g, 설탕 60g, 올리브유 25g, 버터 20g, 소금 18g, 드라이이스트(골드) 10g 튀김용 물 - 물 1000g, 설탕 50g, 꿀 10g 채소 베이글 - 베이글 생지 800g, 볶은 양파 120g, 볶은 당근 50g, 볶은 피망 50g 크림치즈 스프레드 - 크림치즈 200g, 냉동 아보카도 100g, 플레인 요구르트 50g, 올리브오일 10g, 레몬주스 10g, 소금과 후추 약간 [Ingredients] Bagel 700 of medium flour, 300g of cake flour, 600g of water, 60g of sugar, 25g of olive oil, 20g of butter, 18g of salt, 10g of dry yeast (gold) Water for blanching 1000g of water, 50g of sugar, 10g of honey Vegetable bagel 800g of plain bagel, 120g of fried onion, 50g of fried carrot, 50g of bell pepper Cream cheese spread 200g of cream cheese, 100g of frozen avocado, 50g of plain yogurt, 10g of olive oil, 10g of lemon juice, a bit of sugar and black pepper