Székelykáposzta Kamadóban - Ahogyan még sosem próbáltad! скачать в хорошем качестве

Székelykáposzta Kamadóban - Ahogyan még sosem próbáltad!

🔥 Székelykáposzta új szinten! 🔥 Hozzávalók 1 kg savanyú káposzta 1 kg hús kockázva (sertés lapocka és sertés csülök) 1 nagy fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsír (szegyzsírt használtunk, de bármi más jó) 3 db babérlevél 1/2 evőkanál paprika (ízlés szerint) 1 evőkanál brisket rub, 1/2 evőkanál SPG fűszer 1 evőkanál liszt Elkészítési folyamat A húsokat kockára vágjuk, majd a vöröshagymát is felaprítjuk. A vöröshagymát üvegesre pirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és még 1-2 percig pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, a fűszerekkel ízesítjük, majd beletesszük a lisztet. Ha a savanyú káposzta nagyon savanyú, akkor lemossuk, ha szükséges a levét kinyomkodjuk és a húshoz keverjük, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Fedő alatt kb. másfél órát főzzük, majd fedő nélkül további fél órát. Kamadoban 140 fokon, indirekt. Háztartási sütőben 160 fokon légkeveréssel. További tartalmakért iratkozz fel csatornánkra! 😉 A finom fűszereket és grillezési hozzávalókat pedig szerezd be webshonpunkból! 👉🏻 https://www.suncitybbq.hu 0:00 Székelykáposzta. 0:12 Hozzávalók. 0:18 Elkészítési folyamat. 1:25 Sütési folyamat. 5:03 Kóstolás