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新じゃがいもの粒マスタード炒め、ジャーマンポテト風☆加熱で辛さ消えて風味UP

皮付きで食べられる新じゃがいも。小ぶりなら切らずにそのまま使えます。シンプルな味付けで、皮の風味も楽しめて美味しいです。 粒マスタードはもともと辛味が強くないですが、炒めるとさらに辛味が消えるので、ほとんど辛味を感じないで食べられます。 【材料】 新じゃがいも　　400g ウインナー　　　5〜6本 玉ねぎ　　　　　1/2個 顆粒コンソメ　　小さじ1 マヨネーズ　　　大さじ3 粒マスタード　　大さじ1 塩　　　　　　　少々 粗挽こしょう　　少々 オリーブオイル　大さじ1 パセリ　　　　　適宜 【作り方】 1. 新じゃがいも芽があったらとって、皮付きのまま一口大に切る。玉ねぎは薄切りに、ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。 2. 耐熱皿にジャガイモを入れてラップし、600wのレンジで5分加熱する。 3. フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、1のウインナーとたまねぎを入れて中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。 4. コンソメと2のじゃがいもを加え炒め合わせ、油が回ったらマヨネーズと粒マスタードも入れて炒め合わせる。 5. 塩こしょうで味を整えて、器に盛り付け、お好みでパセリをふりかけて完成。 【お勧めの野菜レシピ】 簡単ヘルシー！かつお節と新玉ねぎのサラダ    • かつお節と新玉ねぎのサラダ！簡単、ヘルシーレシピ   レンジで時短、新じゃがいも煮っころがし    • レンジで時短、新じゃがいも煮っころがし☆バター醤油で食欲UP   5分で簡単ワンパンレシピ、わらびのナムル    • 簡単、5分でできる！わらびのナムル☆節約レシピ、常備菜、作り置き、お酒のおつまみに   めんつゆで超簡単、きぬさやの卵とじ    • 材料3つ、めんつゆで超簡単、きぬさやの卵とじ！副菜、お酒のおつまみに   5分でできる！簡単美味しい、ニラ玉    • 5分でできる！超簡単で美味しい、ニラ玉☆ふわふわ卵とシャキシャキのニラでごはんがすす...   簡単、絶品、焼きたけのこ    • 簡単、絶品、焼きたけのこ☆採れたての旬の香りが楽しめる、たけのこホイル焼き   スナックみたいに美味しい春菊の天ぷら    • 失敗しないで、サクサクに揚がる！スナックみたいに美味しい、春菊の天ぷら   かぶの葉の常備菜    • かぶの葉で作るご飯のお供。捨てるなんて勿体ない、お酒のつまみ、常備菜や作り置きに。   フライパンで8分！簡単、キャベツシュウマイ    • フライパンで8分！キャベツシュウマイ☆蒸して甘くなったキャベツの皮が美味しい、ヘルシ...   おうち居酒屋レシピ、キャベ玉    • 学生時代の思い出の味！キャベ玉☆お財布にやさしいおうち居酒屋レシピ   材料4つ、絶品、やみつき無限キャベツ    • 材料4つ、絶品、やみつき無限キャベツ！ヘルシーなおうち居酒屋レシピ   とろっと甘い新玉ねぎとベーコンのスープ    • レンジで時短！甘くてとろとろ☆丸ごと新玉ねぎとベーコンのスープ   冷凍餃子で簡単、キャベツと餃子の中華スープ    • 絶品、キャベツと餃子の中華スープ☆ 冷凍餃子で超簡単、即席スープ   キャベツとカニカマの和風コールスローサラダ    • キャベツがもりもり食べられる！キャベツとカニカマの和風コールスローサラダ   新玉ねぎのベーコンチーズ焼き    • 新玉ねぎのベーコンチーズ焼き☆超簡単で甘くてジューシー、おかずにもなる絶品レシピ