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ARANCINE SPECIAL- Pistacchiosa e Boscaiola

INGREDIENTI per 25 arancine da 180 grammi 1 kg. riso arborio 2,2 lt. acqua 45 gr. dado di carne 10 gr. sale 150 gr. burro pepe, noce moscata e grana q.b. PISTACCHIOSA 500 gr. latte 80 gr. burro 100 gr. farina 00 5 gr. sale 190 gr. pesto di pistacchio 250 gr. mortadella BOSCAIOLA 500 gr. latte 80 gr. burro 100 gr. farina 00 5 gr. sale grana padano q.b. 500 gr. salsiccia 200 gr. funghi LEGA 300 gr acqua 1 uovo 160 farina 00 pizzico di sale pizzico di zucchero SUPPORTAMI SE TI VA! Acquistando da questi link mi verrà riconosciuta una commissione (tu non avrai costi extra) TERMOMETRO DA CUCINA: https://amzn.to/36QCRIG TERMOMETRO LASER: https://amzn.to/2UNYqE4 SPATOLE: https://amzn.to/2UHTl03 ANELLO PASTICCERIA: https://amzn.to/332zkpU LA MIA FOTOCAMERA: https://amzn.to/2UJJFlN MATTARELLO REGOLABILE: https://amzn.to/38XolSl **CONDIVIDI IL VIDEO CON I TUOI AMICI E SEGUIMI SU: INSTAGRAM   / daniele_minneci   FACEBOOK   / 587352375138070