Мечта каждой хозяйки! Тепло домашнего очага в деревенском доме! скачать в хорошем качестве

Мечта каждой хозяйки! Тепло домашнего очага в деревенском доме!

#деревенскаяжизнь #уютныйдом #хутор #очаг Дорогие друзья! Сегодня мы готовимся к установке нашей долгожданной кухни, ее мы ждали целых три месяца! Создадим уют не только для нас а еще построим уютные гнезда для наших курочек! Приготовим вкуснейшую домашнюю еду в печи, прогреем я у огня! Телеграмм: https://t.me/+OtQvMf_tBKZmYTc6 Инстаграм: https://www.instagram.com/domikmaius?... Рецепт Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг! Ингредиенты для теста: 300 мл простой воды 1 яйцо куриное сахар 2 столовых ложки масла растительного 4 стакана муки соль 1 столовая ложка водки Фарш: 500 г фарша 2 луковицы соль перец Подготовьте все ингредиенты. Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука. Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды. Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется. Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар. Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто. В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса. Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите. Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось. Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.