Video Penelitian Fundamental Optimalisasi Logistik Program Makan Bergizi Gratis - UWIKA 2025 скачать в хорошем качестве

Video Penelitian Fundamental Optimalisasi Logistik Program Makan Bergizi Gratis - UWIKA 2025

Video ini merupakan ringkasan dari perjalanan penelitian Fundamental Universitas Widya Kartika 2025 dengan judul "Optimalisasi Logistik Program Makan Bergizi Gratis Dengan Pendekatan Heuristic dan Integrasi Teknologi Informasi untuk mereduksi Food Waste di Surabaya" Penelitian ini berfokus pada Program Makan Bergizi Gratis atau MBG, yang merupakan salah satu program prioritas pemerintah dalam rangka meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan penurunan angka stunting di Indonesia. Implementasi program ini masih menghadapi tantangan signifikan, khususnya aspek logistik distribusi makanan seperti kasus-kasus keracunan MBG atau isu penambahan food waste akibat makanan yang tidak mampu dikonsumsi. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang sistem logistik MBG berbasis teknologi informasi dengan peningkatan optimasi dan efisiensi distribusi. Temuan dari hasil penelitian ini adalah adanya model teknologi SMART MBG cloud platform yang mengedepankan integrasi dan transparansi data. kemudian rumusan model optimasi menggunakan mixed linear programming dan program simulasi. Luaran dari penelitian ini, dipublikasikan di Journal of Applied Data Science, yang terindex SCOPUS Q3, dengan status ACCEPTED pada tanggal 13 November 2025. Luaran tambahannya ada Hak atas Kekayaan Intelektual perangkat lunak dengan status granted dan buku ajar yang telah publish dan ber ISBN. Penutup, penelitian ini mendukung Asta Cita dan Sustainable Development Goals.