Ayam bumbu ala India! Resep KARI AYAM скачать в хорошем качестве

Ayam bumbu ala India! Resep KARI AYAM

🍛 Kari Ayam Rempah – Gurih, Wangi, dan Kaya Rasa Kari ayam dengan aroma rempah yang kuat dan kuah santan yang gurih. Setiap suapan terasa hangat dan penuh rasa. Paling nikmat disajikan bersama roti jala yang lembut. Saat roti dicelupkan ke kuah kari, rasanya benar-benar menyatu sempurna 🤍✨ Menu ini cocok untuk hidangan spesial keluarga atau saat ingin masakan rumahan yang lebih istimewa. Bahan: Marinasi Ayam: 500 g paha ayam 1 sdt garam Perasan jeruk nipis Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar Bahan Lainnya: Minyak goreng secukupnya 3 cm kayu manis 3 butir kapulaga 2 buah bunga lawang 2 buah cengkeh 1 sdt jintan bubuk 1½ sdm bumbu kari bubuk 100 ml air 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula ½ sdt merica 400 ml santan 250 g kentang (potong dadu) 2 batang daun kari (opsional) Cara Membuat: 1 Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dengan sedikit air hingga halus. 2 Marinasi ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis selama sekitar 10 menit agar tidak amis dan lebih meresap. 3 Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, jintan bubuk, dan bumbu kari bubuk. Aduk hingga bumbu matang dan aromanya keluar. 4 Masukkan ayam, aduk sebentar hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, lalu tutup dan masak hingga air sedikit berkurang. 5 Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Tuang santan lalu masukkan kentang. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga kentang empuk dan kuah mulai mengental. 6 Tambahkan daun kari jika, aduk sebentar hingga aromanya keluar lalu matikan api. 7 Sajikan kari ayam hangat bersama roti jala agar semakin nikmat. Kuahnya gurih, rempahnya wangi, dan makin sempurna dengan roti jala lembut 🤍 Save resep ini buat menu spesial di rumah ya ✨ #rotijala #masakanrempah #resepkari #menuistimewa #hidanganrumah