У нас вы можете посмотреть бесплатно Nóż Nakiri w Akcji: Techniki Krojenia Warzyw или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Noże Nakiri i im podobne znajdziesz tutaj - https://pkshort.pl/AKOvc Japoński nóż Nakiri powinien pojawić się w kuchni tych z Was, którzy kochają warzywa, lubią je siekać, szatkować, namiętnie jadają surówki, czy sałatki, przygotowują bigosy lub domowe przetwory z warzyw, np. marynowane dynie, czy mizerię w occie, itp. Zdumiewa nas, jak ciągle jeszcze to prawdziwe arcydzieło sztuki kowalskiej, czyli nóż Nakiri, jest mało popularne i znane w Polsce. Pewnie wynika to z faktu, że wielu nie bardzo wie, do czego służy Nakiri, jak nim kroić, szatkować i siekać. Wielu też myli japoński nóż Nakiri z tasakiem, więc z automatu zakłada, że nie będzie w kuchni, miłośnika warzyw, owoców, czy wegetarianina lub weganina potrzebny. Mamy nadzieję, że szkoła krojenia nożem Nakiri, w którym robimy przegląd najbardziej podstawowych technik krojenia tym wyśmienitym ostrzem, da Wam pogląd na to, co potrafi ta „ręczna przetwórnia warzyw”. I - co niezwykłe - wbrew pozorom nóż Nakiri częściej gości w domowej, niż profesjonalnej kuchni. Zapraszamy do oglądania! ================== Grupę Nas Troje tworzą: https://prestizowakuchnia.pl/ - wybór sprzętów kuchennych super znanych i cenionych producentów; sklep internetowy dla miłośników tego, co doskonałe https://chimmo.pl/ - portal dla miłośników luksusowego sprzętu AGD https://vianto.pl/ - portal kulinarno-życiowy (niezależnie od tego, jak dziwnie to brzmi) Znajdziesz nas tutaj: INSTAGRAM https://www.instagram.com/prestizowak... FACEBOOK / prestizowakuchniapl-206367403635331 ================== Spis treści: 00:00 – wstęp – o nożu Nakiri 00:34 – czym próbujemy zastąpić nóż Nakiri 01:02 – Nakiri – nóż o wielowiekowej tradycji 01:29 – nóż Nakiri, a noże Usuba, czy Bunka 02:00 – Nakiri to nie tasak do mięsa, czy kości 02:27 – do czego służy nóż Nakiri 04:33 – różne techniki krojenia nożem Nakiri 05:01 – technika „z przyłożenia” – ruch DO siebie 05:36 – technika „gilotyny” – szatkowanie z góry w dół 05:54 – technika „z przyłożenia” – ruch OD siebie 06:31 – sam decydujesz, jaki ruch jest dla Ciebie odpowiedni 07:09 – Nakiri kontra seler 07:33 – krojenie techniką julienne 08:38 – krojenie samym czubkiem noża Nakiri 09:24 – krojenie metodą julienne w drobniutkie kosteczki 09:47 – krojenie techniką „pół-gilotyny” do papieru 10:02 – różne metody siekania i szatkowania warzyw nożem Nakiri 11:07 – szatkowanie i krojenie kapusty – kilka metod 11:37 – podsumowanie 13:55 – zakończenie – Nakiri to domowa przetwórnia warzyw ================== Licencja na muzykę: Item Title: Corporation Item URL: https://elements.envato.com/corporati... Item ID: ALDP8RJ Author Username: pinkzebra Licensee: Krystian Wawrzyczek Registered Project Name: SZKOŁA KROJENIA #2 - Jak kroić nożem NAKIRI - Nas Troje TV License Date: December 9th, 2021 Item License Code: D59HT2Z64V #SzkołaKrojenia #JakSzybkoKroić #JapońskieNoże