都内屈指の超予約困難店！日本最高峰の魚に魔法をかける鬼才の哲学【すし 良月】 скачать в хорошем качестве

都内屈指の超予約困難店！日本最高峰の魚に魔法をかける鬼才の哲学【すし 良月】

ここでしか食べられないつまみと、食べ疲れしないシャリに支えられた産直ネタの握りを提供するおまかせはハイセンスで圧巻。 今回は、名店の大将や豊洲の仲卸と共に至極のおまかせを堪能。 また、職人の人材募集についても伺った。 前回動画はこちら    • 一生に一度は行きたい...若き鬼才が握る都内屈指の超予約困難店 おまかせ...   過去、すし 良月訪問履歴    • 巨大ボタンエビに鯖の棒寿司まで…31歳大将の炙り術がすごすぎる【すし良月】      • 【日本酒28杯】大将とソムリエの同級生タッグが織りなす極上のペアリング【予...      • 鰹の大トロ。希少部位ハラスの握り…恵比寿の予約困難店【すし 良月】   このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 すし 良月 - 東京都・広尾 00:53 寿司店概要 02:05 日日 02:13 鮑 02:25 鮑出汁のムラサキウニ 02:39 鮑の柱 02:51 カツオ 03:02 鯖の棒寿司 03:07 トラフグ 03:22 新政 No.6 X-type 03:27 炙りボタンエビ 03:36 トラフグの出汁 03:42 ガリ 03:59 中トロ 04:27 大トロ 05:56 新イカ 06:08 新イカのゲソ 06:21 春子鯛 06:39 スズキ 06:51 白甘鯛 07:06 田中六五 07:16 アジ 07:33 毛蟹の蒸し寿司 07:46 すっぽん出汁の毛蟹 07:58 新子 08:24 赤身 08:35 ビワマス 09:03 トリ貝 09:17 トリ貝の肝 09:33 新いくら丼 09:47 日高見 09:57 赤ウニ 10:12 穴子の玉 10:27 追加）アオリイカ 10:42 追加）干瓢巻き 10:59 玉 11:12 追加）玉の鞍掛け 12:04 採用について 14:58 総括 16:46 会計 ______________________________________________________ 【本日の寿司店】 店名：すし　良月 住所：東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾 1F https://maps.app.goo.gl/Z1MPseQSWxsMp... 会計：税込49,310円（おまかせ、追加3品、酒4杯） 【Today's Sushi Restaurant】 Name: Sushi Akira Address: Grand Duo Hiroo 1F, 2-37-8 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo https://maps.app.goo.gl/Z1MPseQSWxsMp... Charge: 49,310 yen including tax (omakase, 3 additional dishes, 4 cups of sake) ______________________________________________________ ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania) Instagram：  / taki_sushimania   X：https://x.com/highspeed19boyz 【過去直近オンエア動画】 ▼鮨 重永 - 大阪府    • 【寿司マニアが通う店】ここは本当に間違いない...食べ応え溢れる大阪の...   ▼鮨 とよふく - 神奈川県    • こんな店を待っていた...たらふく食べて飲んでも1万円以内で江戸前寿...   ▼鮨の魚政 - 北海道    • 【おまかせ10カン税込3400円】営業時間は朝6時から昼12時過ぎまで...   ▼目黒 すし太一 - 東京都    • ミシュラン7年連続獲得後、移転。目黒区祐天寺の知る人ぞ知る名店【目黒 すし太一】   ▼八幡鮨 - 東京都    • 【おまかせ12カンで1万円】創業150年超え...多くの著名人が足繁く...   当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：https://x.gd/LXixa 850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた私が、その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。 なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ 【取材依頼について】 全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。 取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。 取材依頼や質問等は、以下の寿司リーマンInstagramのDMまたは 株式会社SUMESHIの公式ホームページからお問い合わせください。   / taki_sushimania   https://sumeshi.co.jp/contact #sushi#寿司#寿司リーマン#株式会社SUMESHI