У нас вы можете посмотреть бесплатно 【西班牙料理】西班牙辣蒜湯 | How To Make Spanish Spicy Garlic Soup | Sopa de ajo receta [中文字幕] или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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Instagram: / hkfoodghost MeWe: Mewe.com/join/hkfoodghost ----------------------------------------------------------------------- 西班牙辣蒜湯 3-4人份量 蒜頭 6-8瓣 初榨橄欖油 3-4湯匙(大概50ml) 火腿 2片(大概70克) 法國麵包 一條(大概240克) 煙燻紅椒粉 1-2茶匙 雞湯/蔬菜湯/水 份量剛好蓋過所有材料 鹽 黑胡椒 雞蛋 初榨橄欖油 蔥花/意大利番茜/任何香草 1. 先把蒜頭去皮，如果不喜歡蒜頭的辣味太重，可以把中間綠色的部分拿走，蒜頭切薄片。火腿選脂肪多一點的，切小塊。麵包最好選用放了3-4天的舊麵包，把他們切成小塊。 2. 用闊一點的鍋子，盡量用最好的橄欖油，開中小炒香蒜頭，蒜頭微焦後，加入火腿炒到有香味，大概2-3分鐘即可。接著加入麵包跟油拌勻，炒到麵包微金黃色跟脆。 3. 轉小火，加入煙燻紅椒粉跟所有材料拌勻，加入多少可自己調整。下湯攪拌均勻，湯的份量要蓋過所有材料多一點。 4. 大火煮至沸騰，再轉中小火煮大概15分鐘即可。 5. 最後放直接在湯中煮雞蛋，蓋上蓋子直到蛋白熟透，蛋黃仍然是流質的。 6. 擺好盤後加入香草跟初榨橄欖油一起享用。 7. 雖然這個湯很醜，但超好喝欸～辣辣的冬天吃一碗暖爆～ ----------------------------------------------------------------------- #西班牙熱湯 #蒜頭湯 #懶人料理