చన్నంగి ఆకు పచ్చడి తప్పకుండా తినాల్సిన ఆకు చాలా విటమిన్స్ ఉంటాయి | Chennangi Aaku Pachadi скачать в хорошем качестве

చన్నంగి ఆకు పచ్చడి తప్పకుండా తినాల్సిన ఆకు చాలా విటమిన్స్ ఉంటాయి | Chennangi Aaku Pachadi

చన్నంగి ఆకు పచ్చడి తప్పకుండా తినాల్సిన ఆకు చాలా విటమిన్స్ ఉంటాయి | Chennangi Aaku Pachadi చన్నంగి ఆకు (దీనినే కొన్ని ప్రాంతాల్లో చెన్నంగి లేదా చిన్నంగి అని కూడా అంటారు) ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ముఖ్యంగా కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ సమస్యలను తగ్గించడానికి ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. నోటికి రుచిగా, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే చన్నంగి ఆకు పచ్చడి తయారీ విధానం ఇక్కడ ఉంది: కావలసిన పదార్థాలు: చన్నంగి ఆకులు: 2 కప్పులు (శుభ్రం చేసినవి) ఎండు మిర్చి: 8-10 (మీ కారానికి తగినట్లు) ధనియాలు: 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర: 1 టీస్పూన్ మినప్పప్పు: 1 టేబుల్ స్పూన్ చింతపండు: చిన్న నిమ్మకాయ సైజు (నానబెట్టినది) వెల్లుల్లి రెబ్బలు: 5-6 ఉప్పు: రుచికి సరిపడా నూనె: 2 టేబుల్ స్పూన్లు తయారీ విధానం: వేయించడం: ముందుగా స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి ఒక స్పూన్ నూనె వేయండి. అందులో మినప్పప్పు, ధనియాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి వేసి దోరగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోండి. ఆకును ఉడికించడం: అదే పాన్‌లో మరికొంచెం నూనె వేసి, శుభ్రం చేసుకున్న చన్నంగి ఆకులను వేయండి. ఆకులోని పచ్చివాసన పోయి, మెత్తబడే వరకు మగ్గించుకోవాలి. మిక్సీ పట్టడం: ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న పప్పులు, ఎండుమిర్చిని మిక్సీ జార్‌లో వేసి మెత్తగా పొడి చేయండి. పచ్చడి సిద్ధం: ఇప్పుడు అందులోనే మగ్గించిన చన్నంగి ఆకు, నానబెట్టిన చింతపండు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు మరియు రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి మెత్తగా (అవసరమైతే కొద్దిగా నీళ్లు పోసి) గ్రైండ్ చేయండి. తాలింపు (ఐచ్ఛికం): పచ్చడికి మరింత రుచి రావాలంటే ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకుతో పోపు పెట్టుకుంటే అద్భుతంగా ఉంటుంది. చిన్న చిట్కా: చన్నంగి ఆకు కొంచెం చేదుగా లేదా వగరుగా అనిపిస్తే, వేయించేటప్పుడు కొద్దిగా చిటికెడు పసుపు వేయండి. ఇది వేడివేడి అన్నంలోకి నెయ్యి వేసుకుని తింటే చాలా బాగుంటుంది. ఈ పచ్చడికి కావలసిన తాలింపు సామాను గురించి గానీ, లేదా ఈ ఆకుతో చేసే ఇతర వంటకాల గురించి గానీ మీకు ఏమైనా సందేహాలు ఉన్నాయా? #ChannangiAakuPachadi #TeluguVantalu #HealthyRecipes #TraditionalFood #AndhraPachadi #SouthIndianCuisine #HomeCooking #ImmunityBoostingFood #MedicinalPlants #HealthyEating #VillageFood #TeluguFoodie #SpicyChutney #AuthenticIndia