지중해식 파로 볶음 한 그릇🌿 저속노화에 좋은 곡물, 엄청 촉촉해요 скачать в хорошем качестве

지중해식 파로 볶음 한 그릇🌿 저속노화에 좋은 곡물, 엄청 촉촉해요

🥣 촉촉한 지중해식 파로볶음밥 저속노화에 도움을 주는 곡물 파로(Farro), 여기에 고소한 병아리콩과 아삭한 채소를 더해지중해식 볶음밥으로 담백하게 완성했어요. 파로는 특유의 쫄깃하고 단단한 식감 때문에 드라이한 볶음밥보다는 촉촉해야 더 맛있답니다. 별다른 양념이나 복잡한 조미료 없이,재료 본연의 맛만으로 속 편하고 든든하게 즐겨보세요. 🛒 재료 (2인분 기준) 파로: 1컵 (마른 기준, 불려서 사용) https://link.coupang.com/a/cn9Mt1, https://link.coupang.com/a/cn9MR8 (저는 주로 밥스레드밀 파로를 사용합니다) 월계수잎: 1장 (파로 삶을 때 사용) 소금: 1/2 tsp (파로 삶을 때 사용) 병아리콩: 2/3 ~ 3/4컵 (삶은 것 또는 통조림) https://link.coupang.com/a/cn9JqN 아스파라거스: 6~8개 (밑동 제거, 2cm 길이로 썰기) https://link.coupang.com/a/cn9Ji7 주키니: 1/2개 (반달 모양으로 슬라이스) https://link.coupang.com/a/cn9IYW 양파: 2개 (세로로 얇게 슬라이스) 마늘: 5쪽 (슬라이스) 엑스트라버진 올리브오일: 약 3큰술 레몬즙: 1.5 Tbsp (레몬 반 개) 레몬 제스트: 약간 훈연 파프리카: 1 tsp 소금: 1.5 tsp (또는 기호에 따라 조절) 후추: 1/4 tsp *계량기준 1컵 = 240ml, 1Tbsp(큰술) = 15ml, 1tsp(작은술) = 5ml ⸻ 🥣 조리 방법 -Farro 삶기 (1~2시간 혹은 뜨거운 물에 30분 불리기) 1. 불린 Farro 1컵, 물 4컵, 소금 1/2 tsp , 월계수잎 1장을 넣고 삶아주세요. 2. 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여 25분간 끓여줍니다. 3. 불을 끄고 물기를 빼주세요. -볶기 4. 팬에 올리브오일 1.5큰술을 두르고 양파 2개를 약불에서 10분 정도 볶아주세요. 중간에 소금 한 꼬집 넣고, 색이 골든이나 연갈색이 돌면 충분합니다. 5. 마늘과 병아리콩을 넣고 중불로 올려 2~3분간 노릇하게 볶고 훈연파프리카를 넣어주세요. 6. 주키니와 아스파라거스를 넣어 2~3분 정도 볶아주세요.(아삭한 식감은 2분, 부드럽게는 3분) 7. 삶아둔 Farro를 팬에 넣고 전체 재료와 잘 섞으며 볶아주세요. 8. 소금, 후추로 간 조절합니다. 9. 불을 끄고 레몬즙 1.5큰술 + 레몬 제스트 약간 넣어주세요. 위 링크중 쿠팡은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다. 수익은 더 많은 지중해식 레시피와 건강한 식생활을 공유하는데 사용하겠습니다. #저속노화 #파로 #지중해식 #볶음밥레시피