Скачать с ютуб SUPER PRZEPIS NA KREMÓWKĘ - BOMBOWA KUCHNIA в хорошем качестве

SUPER PRZEPIS NA KREMÓWKĘ - BOMBOWA KUCHNIA

‪@BombowaKuchnia‬ 🍰SUPER PRZEPIS NA KREMÓWKĘ - BOMBOWA KUCHNIA🍰 📸Instagram:   / bombowa_kuchnia   🌍Facebook: https://www.facebook.com/Bombowa-Kuch... ✅📝SUPER PRZEPIS NA KREMÓWKĘ - BOMBOWA KUCHNIA: KREMÓWKA - BOMBOWA KUCHNIA SKŁADNIKI NA BUDYŃ: 5 łyżek mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki pszennej 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 1 litr mleka WYKONANIE: Do miski dodajemy mąkę ziemniaczaną , mąkę pszenną ,żółtka , cukier , cukier wanilinowy oraz 1 szklankę mleka ( 1 szklanka = 250ml ). Wszystkie składniki dokładnie roztrzepujemy. Pozostałe mleko wlewamy do garnka i zagotowujemy. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować wlewamy budyń i mieszamy do momentu aż zgęstnieje. Odstawiamy do wystudzenia. Jeśli podczas gotowania w budyniu powstaną gródki możemy zblendować do uzyskania gładkiej masy. SKŁADNIKI NA CIASTO BISZKOPTOWE: 3 jajka 1/2 szklanki cukru szczypta soli 3/4 szklanki przesianej mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę o wymiarach 25x20cm ( lub podobnych ). Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach. Upieczone ciasto odstawiamy do wystudzenia. PRZYGOTOWANIE CIASTA FRANCUSKIEGO: 1 ciasto francuskie pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach ( do złotego koloru ). Po upieczeniu ciasto docinamy do wielkości blachy. Wcześniej nie możemy tego zrobić ponieważ ciasto podczas pieczenia się kurczy. SKŁADNIKI NA PONCZ: 100 ml zimnej przegotowanej wody 2 łyżki wódki ( wódkę możemy zastąpić sokiem z cytryny ) Do wody dodajemy wódkę i mieszamy a następnie nasączamy wystudzone ciasto biszkoptowe. SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ: 200g miękkiego masła wcześniej przygotowany (wystudzony) budyń Wykonanie: Miękkie masło ucieramy , stopniowo dodajemy wystudzony budyń cały czas miksując. Wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy. PRZYGOTOWANIE MASY ŚMIETANKOWEJ: 1/3 szklanki gorącej wody 1 płaska łyżka żelatyny 500 ml zimnej śmietany kremówki 36% lub 30% 2 łyżki cukru pudru 1 cukier wanilinowy Żelatynę dodajemy do gorącej wody , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Zimną śmietanę kremówkę ubijamy , dodajemy cukier puder , cukier wanilinowy i miksujemy. Następnie wlewamy wystudzoną żelatynę i miksujemy tylko chwilę aż połączy się ze śmietaną. Wykładamy na masę budyniową i rozsmarowujemy. Kładziemy upieczone ( wystudzone ) ciasto francuskie i dociskamy łyżką. Posypujemy cukrem pudrem.