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Rencontres des Savoir-faire avec Béatrice Brandt et Philippe Moreau Chevrolet

Mardi 4 novembre, 18h30 La stratégie du collectif des Entreprises du Patrimoine Vivant : la filière de la gastronomie. Avec Béatrice Brandt, le jacquard français et Philippe Moreau Chevrolet, Agence No ComÀ table, tout est art ! Les arts décoratifs de la gastronomie Les responsables des palaces et des maisons de la gastronomie, les chefs cuisiniers et les équipes hôteliers développent un esprit des lieux singuliers et harmonieux. Créations, arts de la table et de la décoration, argenterie et coutellerie, verrerie, accrochage d’œuvres d’art ou design, les passionnés de ces créateurs d’exception convoquent avec audace les détenteurs de savoir-faire sans pareil. Les cinq sens sont sollicités, parfois déstabilisés. Les accords réfléchis prodiguent des sensations inconnues qui assurent à ces établissements le statut d’ambassades de l’art de vivre à la française. Des gestes, des connaissances propres au patrimoine immatériel s’émancipent ainsi, guidés par le talent des créateurs qui savent rendre tangible des plaisirs infinis grâce à leur savoir-faire.