У нас вы можете посмотреть бесплатно 독성 논란 종결판 매실청과 매실주 담그기(예전에 담근 매실주 마셔도 될까?) - Korean traditional food или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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이번 영상에서는 독성 논란 종결판으로 매실청/매실주 담그기에 관해서 알아보겠습니다. 매실청과 매실주는 여러 가지 효능이 있고 좋은 것은 누구나 알고 있는데 독성이 있다고 해서 좀 꺼림직하시죠? 특히, 매실주의 경우는 독성이 있다고 해서 기존에 담가 놓은 매실주도 마시기 꺼림직하고 버리자니 아까워 그냥 관상용으로 두고 보시는 분들 많으시죠? 그래서 매실청과 매실주의 독성에 관한 자료를 상세히 살펴보고 분석하여 논란을 정리하였고, 독성 걱정 없이 매실청과 매실주 담는 방법을 제시하여 염려를 불식시켜 맘 놓고 즐길 수 있도록 하였습니다. 그리고 기존 방식으로 담근 매실주 먹어도 되는지를 살펴보고 마지막으로 2년 숙성된 매실주를 최초로 개봉하여 음미해 보았습니다. 참고자료 : 매실주의 에틸카바메이트 모니터링 결과보고서 - 한국소비자원 https://www.kca.go.kr/smartconsumer/b... 참고논문 : 알코올 농도 및 담금비에 따른 숙성 기간별 매실주의 에틸카바메이트 함량조사 https://scienceon.kisti.re.kr/commons... 매실 구입처 https://smartstore.naver.com/dmarket1...