RUDY CHOIRUDIN | MASAKAN RUMAHAN TAPI SEMEWAH INI! ~ KOTOKAN IWAK ASAP скачать в хорошем качестве

RUDY CHOIRUDIN | MASAKAN RUMAHAN TAPI SEMEWAH INI! ~ KOTOKAN IWAK ASAP

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI! KITCHENWARE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== PLATING & INGREDIENTS PLATE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== KOTOKAN IWAK ASAP Recipe by Rudy Choirudin BAHAN 1: (BLENDER) 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 3 butir kemiri goreng 4 buah cabe merah rajang 1 sdt terasi goreng 1 sdt garam 50 ml air BAHAN 2: 4 sdm minyak 20 buah pete belah 2 bagian 15 buah cabe rawit merah utuh 3 cm lengkuas belah dan memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm gula merah serut 1 sdt gula ½ sdt kaldu jamur BAHAN 3: 200 g tempe potong batang panjang ujungnya diserong 500 g ikan asap yang sudah dikukus 10 menit, ikan lele asap atau ikan asap besar atau ikan pe’ 600 ml santan encer dari 1 saset santan instan kecil dilarutkan air 1 genggam kemangi CARA MEMBUAT: 1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta lengkuas dan salam 2. Masukkan pete dan cabe rawit merah tumis hingga pete tidak langu 3. Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur ratakan 4. Madukan ikan asap dan kemangi, kecilkan api, dan masak hingga bumbu menyerap 5. Matikan api, letakkan di piring saji, beri hiasan 6. Hidangkan #kuliner #kulinernusantara #kotokaniwak