Fremtidens dambrug скачать в хорошем качестве

Fremtidens dambrug

De danske dambrug har skiftet rolle fra miljøskurk til miljøhelt. Det sker gennem en omlægning fra traditionelle dambrug til såkaldte recirkuleringsanlæg eller i mindre omfang økologiske dambrug. De moderne dambrug producerer flere fisk, og den samlede produktion har derfor været stabil, selv om antallet af dambrug i årene 2004-12 er faldet fra 306 til 186. Programmet er optaget i 2011 med udgangspunkt i Danmarks største dambrug, Kongeåens Dambrug, der har omlagt sine tre dambrug til recirkuleringsanlæg. Det betyder, at driften sker uden at spærre vandløb og bruge åvand i fiskebassinerne. De store betonanlæg fyldes i stedet med grundvand, der genbruges igen og igen. De tre dambrug producerer nu dobbelt så mange ørreder som tidligere, men med den halve udledning af kvælstof og organiske stoffer. Produktion af opdrætsfisk er allerede en milliard-forretning herhjemme, men akvakulturen har et potentiale til en tredobling af omsætningen. LandTV besøger Kongeåens Dambrug og fiskeslagteriet Dan-Forel, der hver især er klar til at øge produktionen på de topmoderne anlæg, hvis de ellers kan få lov til det. Produceret af Complot for LandTV, 2011. Produktionsnummer: LTV 47