【ジョージ監修人気店パスタ】大物シェフ&イタリアン名人の名レシピ！牛の旨み凝縮限界超えチーズたっぷり白いボロネーゼ【CIRPAS・George/SPICA・宮澤克明】｜ скачать в хорошем качестве

【ジョージ監修人気店パスタ】大物シェフ&イタリアン名人の名レシピ！牛の旨み凝縮限界超えチーズたっぷり白いボロネーゼ【CIRPAS・George/SPICA・宮澤克明】｜

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ トマトを一切使わずに仕上げる新感覚の白いボロネーゼは、濃厚で奥深い旨味が特徴です。 ベースとなるのは、じっくり炒めた牛挽肉と香味野菜。 そして生ハムの塩味とコクが全体を引き締めます。 野菜は中火で焦がさないように炒めることで、自然な甘味と香ばしさが引き立ちます。 この工程が、ソース全体の深みを生み出す秘訣です。 さらに、白ワインを加えて鍋底に残った旨味をしっかり溶かし込み、 全体に芳醇な風味を行き渡らせます。 アクセントにはローズマリーを使用し、爽やかな香りをプラス。 一見手間がかかりそうですが、意外にも一鍋で調理できる手軽さが魅力です。 火加減や素材の扱い方を少し工夫するだけで、 まるでレストランのような本格的なパスタが仕上がります。 シンプルな調味料と工程で作り上げる白いボロネーゼ。 特別な日にだけでなく、普段の食卓にもぴったりです。 一口食べれば、その豊かな風味に驚くことでしょう。 ぜひ、新しいボロネーゼの世界を楽しんでみてください。 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/3WmDGnk ※アプリ検索窓から「ジョージ・宮澤　白いボロネーゼ」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram   / kurashiru   X   / kurashiru0119   tiktok   / kurashiru.com   ================================== 🍳宮澤克明シェフのご紹介🍴 🥂〈Georgeシェフ監修 料理長宮澤シェフ〉レストラン【SPICA】について🥂 ■HP https://spica.im-transit.co.jp/ ■公式Instagram   / spica_omotesando   ■所在地 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3F ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。 🍳Georgeシェフのご紹介🍴 👨‍🍳GeorgeシェフのSNSもぜひチェックしてください👨‍🍳 ■Instagram   / george_cuisine   ■Tiktok   / johjiro   ■X（旧Twitter） https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 🎥Georgeシェフの公式YouTubeチャンネル「George ジョージ」にて活動中🎥 こちらもぜひチェックしてください🌈    / @georgelabo   🥂レストラン【CIRPAS】のご紹介🥂 ■HP https://cirpas.tokyo/ ■公式Instagram   / cirpas.tokyo   ■所在地 〒108-0071 東京都港区白金台4-2-7 1F ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。 📚Georgeシェフ初の料理本・絶賛発売中📚 【二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ】 https://amzn.to/3PCUKS2 ※アフィリエイト広告を利用しています。 🍽️クラシルアプリ内のシェフページにて、これまでのレシピをご紹介🍽️ https://www.kurashiru.com/profiles/ge... ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞    • 【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「...   ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞    • 【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋...   ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞   • 【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方...   ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞    • 【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉をパリパリジューシーにする焼き...   ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞   • 【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える とろっと濃厚カルボナーラの作...   ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞    • 【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える 10分でできる絶品丼レシピ  コ...   ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞    • 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品「本格よだれ鶏」の作り方 【中...   ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞    • 【絶品旨辛パスタ】元ミシュラン二つ星シェフが“食べるラー油“で作る 究極の...   ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞    • 【家にある食材で】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ“フランスの家庭料理“の作り方...   ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞    • 【オムライスの概念変わります】一流シェフの20年磨いた感性による“新世代オ...   ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞    • Video   ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 1:00／材料カット 3:11／お店紹介 3:34／生ハムから炒める 4:44／牛ひき肉投入.ザルに濾す 6:27／二人の関係について 7:57／マッシュルームを炒める 9:21／セロリ.玉ねぎ投入 10:05／お肉.白ワイン追加 11:26／煮込んでいく 12:52／パスタを茹でる.チーズ.バターも加え全て混ぜ合わせる 15:57／盛り付け 16:38／完成 16:48／試食 ================================== #ボロネーゼ #スパゲティ #牛挽き肉 #ホワイトマッシュルーム