【Shorts短片】不沾鍋做麻糬？！不用搥打，一樣Ｑ彈！還可以做燒麻糬，熱熱吃超讚！ скачать в хорошем качестве

【Shorts短片】不沾鍋做麻糬？！不用搥打，一樣Ｑ彈！還可以做燒麻糬，熱熱吃超讚！

食譜 → https://bit.ly/3VWB90k 材料 A 糯米粉 2杯 glutinous rice flour 2cup 玉米粉 3大匙 corn starch 3tbsp 二砂糖 1大匙 light brown sugar 1tbsp 水 2杯 water 2cup 沙拉油 1大匙 oil 1tbsp B 黑糖 100g dark brown sugar 100g 二砂糖 60g light brown sugar 60g 水800 ml water 800 ml 作法： 1.取一不沾平底鍋，不用熱鍋直接倒入所有材料A混合成均勻成粉漿。 2.開中小火加熱，不斷的攪拌至粉漿凝結，再開始翻揉輕壓至表面細緻成團，外觀為透明感，麻糬就做好了，免蒸免揉簡單完成。 3.取出放稍涼，擠成扁圓形，用大姆紙壓一下麻糬中間，這樣煮得更均勻。 4.鍋中再放入黑糖、二砂糖、水，小火煮5分鐘成黑糖水。 4.將麻糬放入黑糖水中煮至微滾(麻糬往上漂浮)，撈出沾裹花生粉即可。 #Shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw instagram   / ytower_cooking   Youtube    / ytower01   Facebook   / ytower01