Сицилийская колбаса Калабрезе (рецепт старой школы) | Celebrate Sausage S04E13 скачать в хорошем качестве

Сицилийская колбаса Калабрезе (рецепт старой школы) | Celebrate Sausage S04E13

@thatsaromaarrustiemangiama113 Сегодня мы готовим сицилийскую колбасу калабрезе по старинному рецепту. Рецепт для печати можно найти здесь: https://twoguysandacooler.com/sicilia... Если вам нужна перечная паста, её можно найти здесь: http://tinyurl.com/ybsf4fxc Огромное спасибо Сонни с YouTube-канала «That's Aroma! Arrusti e Mangia Mangia» за его вклад в шоу этого года. Обязательно загляните на его канал на YouTube и подпишитесь, пока вы там: https://www.youtube.com/@thatsaromaar... Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам:    / @2guysandacooler   Загляните в Sausage Maker, чтобы купить все необходимое для приготовления колбасы: https://tinyurl.com/bddakfmt Используйте купон 2GUYS10, чтобы получить скидку на покупку. ►Уличные плиты Генератор холодного дыма Smokin-It Bella: https://amzn.to/2UVTsX9 Цифровая коптильня (я использую 4D Wi-Fi): https://tinyurl.com/mrxbnwkw Керамический гриль Камадо: https://grillagrills.pxf.io/AWaNGo ►Используемые колбасы и салями Картофельный крахмал: https://tinyurl.com/4x76vrdb Генератор холодного дыма Smokin-It Bella: https://amzn.to/2UVTsX9 Цифровая коптильня (я использую 4D Wi-Fi): https://tinyurl.com/mrxbnwkw Натуральные оболочки: https://tinyurl.com/bdfhrvdt Шило для колбас: https://amzn.to/3jiIS5V Поварской нож Kotai: https://tinyurl.com/49f4j348 Thermapen ONE (термометр для мяса) - https://tinyurl.com/5n7y3xsk Шприц для набивки колбасок (2,5 кг): https://tinyurl.com/yepnbdxw Мясорубка № 12: https://tinyurl.com/3wxrprx6 Чистильное устройство для набивки: https://tinyurl.com/3atajmzf Мясная шпагатка и диспенсер: https://amzn.to/35QFhIa Маленькие точные весы для специй: https://tinyurl.com/3asv33t5 Весы большой вместимости (14,6 кг): https://tinyurl.com/mr23dhsd Разделочная доска на заказ: https://tinyurl.com/3ez3ww7f Ph-метр Apera Instruments: https://amzn.to/2A04Gll Мясорезка: https://amzn.to/31XV19q Контроллеры температуры и влажности InkBird: https://amzn.to/2O3BmM7 Осушитель воздуха Eva Dry 1100: https://amzn.to/2TDvChj Увлажнитель воздуха Cool Mist: https://amzn.to/3CD6nAu Монитор температуры и влажности Govee: https://amzn.to/3v55Tz1 Дезинфицирующее средство на основе йодофора: https://amzn.to/2Q9jFBM Кухонный комбайн Robot Coupe (высокого класса): https://amzn.to/3fmmEPm Если вас интересует онлайн-курс по переработке мяса/изготовлению колбасных изделий, обязательно ознакомьтесь с различными курсами, которые мы предлагаем. Предложения Мередит Ли: https://tinyurl.com/2p8jwy4k Поддержите канал на Patreon ►   / 2guysandacooler   Товары ► http://tee.pub/lic/3zErnsjr0RI Reddit ►   / twoguysandacooler   Магазин Amazon ► https://www.amazon.com/shop/2guysacooler Спасибо за просмотр. Если вы здесь впервые, подпишитесь и нажмите на колокольчик. Увидимся в следующем видео. Эрик (Некоторые из этих ссылок — партнёрские. Это означает, что мы получаем небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по предоставленным нами ссылкам. Это действительно помогает поддерживать наш канал бесплатно. Заранее спасибо)