У нас вы можете посмотреть бесплатно PATATAS CON CALDILLO. RECETA DEL AÑO. или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Guiso de patatas y huevo muy humilde, pero con un potente sabor a tradición, a cocina antigua, a campo. Recuerda a las sopas de ajo, pero con mas cuerpo. Realmente sorprendente. INGREDIENTES (1 ración) 2 patatas medianas *1 huevo 1 vaso de aceite de oliva sal al gusto 1/2 cucharadita de pimentón pellizco perejil agua a cubrir Para el majado 1 ajo gordo (2 medianos) 1 pellizco de cominos 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de agua pizca de sal ELABORACIÓN Pela las patatas y córtalas en rodajas de medio centímetro de espesor. Pon el aceite en una sartén y caliente a fuego medio-bajo, y mete las patatas a rehogar durante 10 minutos. Cuida que no se peguen unas a otras. Por otro lado maja en mortero un pizca de sal, un pellizco de cominos y un ajo grande ( o dos normales). Añade el vinagre y el agua y reserva el majado. Cuando estén rehogadas las patatas, retira el aceite de la sartén y vierte sobre las patatas el majado. Añade además media cucharadita de pimentón (picante o dulce, como te guste) y un poco de perejil picado, completa de sal y cubre de agua mínimamente. Deja hervir 10 minutos a fuego medio. Si te gusta el caldo espeso deja reducir unos minutos mas y chafa un par de rodajas en el caldo. Finalmente, bate el huevo y añádelo a las patatas y deja hervir otro minuto mas. Pon por encima un poco de perejil picado y sirve muy caliente.