Салат "Дама с характером" Попробуйте и влюбитесь! Нежный снаружи- яркий и дерзкий внутри! скачать в хорошем качестве

Салат "Дама с характером" Попробуйте и влюбитесь! Нежный снаружи- яркий и дерзкий внутри!

🥗 Салат «Дама с характером» Иногда салат выглядит нежным и воздушным… но стоит попробовать — и он раскрывается совершенно по-другому. Именно поэтому я назвала его «Дама с характером». С одной стороны — лёгкая пекинская капуста и тонкие яичные блинчики, мягкие, словно шёлковые ленты. С другой — румяная жареная свинина в специях и пикантный красный лук. Нежность и сила в одной тарелке. Контраст, который делает вкус по-настоящему интересным. Этот салат про баланс. Про характер. Про сочетание мягкости и яркости. 🥰_Подписывайтесь на мой_ Телеграм-канал ► https://t.me/ReceptVika 🍰_И заглядывайте на_ Сайт с Рецептами ►_ https://www.vikarecept.com Салат с капустой и мясом - 📝 Ингредиенты: • Пекинская капуста — 300 г • Свинина жареная — 200 г • Яйца — 3 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Красный лук — половинка • Укроп — небольшой пучок Заправка: • Сметана — 2 ст. л. • Майонез — 2 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление - 1️⃣ Яичные блинчики Яйца слегка взбить вилкой с солью . Жарить тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с каплей масла. ❗ Важно: Не пересушивайте — как только схватились, сразу снимайте. Остудите полностью и нарежьте соломкой (лапшой). 2️⃣ Свинина — изюминка салата. Обжарить на среднем огне с двух строн огне до румяной корочки.Специи по вкусу. ✔ Не тушить, а именно жарить. ✔ Солить в конце, чтобы мясо осталось сочным. ✔ Дать немного остыть — не добавлять в салат горячим. 3️⃣ Основа Пекинскую капусту нарезать тонко, слегка распушить руками, но не мять. Красный лук нарезать тонкими перьями. Укроп мелко порубить. 4️⃣ Сборка Сначала смешать капусту, свинину, лук и укроп. Добавить яичную лапшу ,соус и перемешать очень бережно, чтобы сохранить её нежность. 💡 Нюансы и советы: ✨ Если лук острый — можно слегка помять его с щепоткой соли или каплей лимонного сока. ✨ Любите более выраженный вкус? Добавьте щепотку молотого кориандра к мясу. ✨ Хотите легче — используйте только сметану или густой йогурт. ✨ Можно заменить свинину на куриное филе или индейку — получится более диетический вариант. ✨ В праздничной версии можно добавить немного зернистой горчицы в заправку. 💛 Почему «Дама с характером»? Потому что этот салат — как настоящая женщина. Снаружи нежный и лёгкий… А внутри — яркий, уверенный, с насыщенным вкусом. Нежная капуста и мягкие блинчики встречаются с ароматной свининой и пикантным луком — и получается идеальный баланс. Капуста нежная, свинина с характером — ну разве не идеальная пара? Если рецепт вам понравился — обязательно поддержите видео ❤️ Ставьте лайк, пишите в комментариях, пробовали бы вы такое сочетание, и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты. Мне очень важна ваша поддержка 💛 #салат #салатспекинскойкапустой #салатрецепт #вкусныйсалат #мяснойсалат #яичныеблинчики #простойрецепт #рецептынадом #готовимвкусно #викапростыерецепты