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【お弁当作り】野菜たっぷりでうますぎる。ビビンバ春巻き弁当bento

簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー 　ごはん 　ビビンバ春巻き 　ケランマリ 　花ハム 　 ★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから    / @nigiricco   ★にぎりっ娘の公式ブログ https://nigiricco.com/ ★お弁当に関する注意事項 https://nigiricco.com/itaminikuku --------------------------------------------- ビビンバ春巻き -------------------------------------------- ＜材料＞７〜８本分 　春巻きの皮…７〜８枚 　ひき肉（豚でも牛でも合い挽きでも）…180g 　小松菜…70g 　人参…70g 　もやし…1/2袋(100g) 　水溶き小麦粉…水・小麦粉各小１ 　　　 （下味） 　砂糖・しょうゆ・コチュジャン…小２ 　酒…小1 　おろしニンニク…小1/2 　片栗粉…小1 （調味料A） 　鶏ガラスープの素…小1/2 　オイスターソース…小2/3 （調味料B） 　ごま油…小１ 　すりごま・いりごま…各大１ 　 ＜作り方＞ ①小松菜は３cmほどのざく切りし、にんじんは細切りにする。 ②豚ひき肉に下味の材料を混ぜ合わせ、小松菜、にんじん、もやしをその上に乗せて調味料Aを上からかける。 ③両サイドをあけてラップをし、レンジ600wで5〜6分加熱する。 ④ひき肉から出た油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料Bを加えてよく混ぜ合わせる。 ⑤粗熱が取れたら、春巻きの皮で巻き水溶き片栗粉で糊付けする。 ⑥フライパンに大１〜２程度の油を熱し、全体に焼き色がつくまで３〜４分焼く。 --------------------------------------------- ケランマリ -------------------------------------------- ＜材料＞ 　卵…１個 　砂糖…小1/2 　鶏ガラスープの素…小1/4 　青ネギ・ミックスチーズ…各大１ 　水…大１ ＜作り方＞ ①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。 ②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。 ③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。 ④同様に2回繰り返す。 ------------------------------------------ 花ハム ------------------------------------------ ＜材料＞ 　ハム…１枚 　 ＜作り方＞ ①ハムをレンジ600wで8〜10秒加熱する。 ②真ん中に2cmほど切り込みを入れる。 ③半分に折り畳んで、くるくる巻く。 -------------------- 　書　籍 -------------------- ★「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置きおかず」 amazon→https://amzn.to/40RjM4n 楽天→https://a.r10.to/hUP0nK ★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～ ８刷重版しました！ありがとうございます♡ Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b​ 楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t ★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」 こちらは電子書籍のみとなります。 Amazon→https://amzn.to/31UQGol ---------------------------------------------- 　愛用のキッチンアイテム ---------------------------------------------- ★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ https://nigiricco.com/category/item ★pippin イチオシ✨調理道具 私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。 https://www.pippin.social/nigiricco/t... ★favlist 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】 https://my-best.com/lists/1490 にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】 https://my-best.com/lists/1517 ★楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/nigiricco ※アフィリエイトリンクを使用しています。 ▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ 完売してましたが、50セットのみ再販されました‼ 数量限定なので、お早めにどうぞ♡ 【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】 　↓↓↓購入はこちらから♪ 創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/ MOTHERS編集部 https://mothers-lab.com/family/6984/ #お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox