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Dentro del exquisito y nostálgico universo de "Pequeñas Delicias", el relato "Almendras confitadas" destaca como una de esas piezas donde la metáfora del dulce se vuelve más reveladora. Si el libro ha sido concebido artesanalmente como una caja de bombones para contener fragmentos de la memoria, este cuento representa el contraste perfecto entre la dureza exterior y la fragilidad del núcleo emocional. El relato aborda con maestría el tema de "romper la coraza de un padre ausente". La elección del título no es casual: al igual que una almendra confitada, la figura paterna se presenta recubierta por una capa de azúcar endurecida —años de silencio, distancia o rigidez— que parece impenetrable. Muñoz Cazaux utiliza su característica sensibilidad para rescatar "instantes fugaces", permitiendo que el lector sea testigo del proceso de desgaste de esa armadura. Fiel a su estilo de capturar las "aristas más dulces y crudas" de la vida, el autor no recurre a grandes confrontaciones dramáticas, sino a la observación minuciosa de la cotidianidad. Es a través de los pequeños gestos donde la ausencia se hace tangible y donde, finalmente, la coraza comienza a ceder. Esta narrativa, influenciada por una mirada casi cinematográfica, permite que el lector "encuadre" esos momentos de vulnerabilidad donde el padre deja de ser una estatua de sal para volver a ser humano. La experiencia de leer este cuento se ve potenciada por la materialidad del libro. Al saber que cada ejemplar de "Pequeñas Delicias" es una pieza única, elaborada con la técnica de papel al engrudo en el Taller Artes del Libro, la historia de este padre adquiere una resonancia especial. Así como el papel pintado a mano tiene sus propias vetas e imperfecciones, la relación con el padre ausente se revela como algo irrepetible, denso y profundamente humano. Por último, "Almendras confitadas" es un ejercicio de arqueología emocional. Muñoz Cazaux nos recuerda que, bajo el tamiz de la nostalgia, incluso las ausencias más prolongadas y las corazas más duras tienen un punto de quiebre. Es un relato que, al igual que el libro que lo contiene, invita a ser "saboreado" con paciencia, descubriendo que la verdadera delicia no está en la perfección de la relación, sino en la valentía de intentar recuperar el núcleo de la memoria antes de que el tiempo lo vuelva inalcanzable.