ข้าวผัดต้มยำกุ้ง สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล скачать в хорошем качестве

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีเมนูข้าวผัดรสแซ่บมาฝากค่ะ " ข้าวผัดต้มยำกุ้ง " หยุดเสาร์ - อาทิตย์ แบบนี้จัดไปเลยค่ะ ได้กินทั้งข้าวผัดและต้มยำในจานเดียวกัน . ✅ ส่วนผสม ข้าวสวย 1 ชาม กุ้งแชบ๊วย 10 ตัว มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย ( ไม่เอาเมล็ด ) แครอท 1/2 ถ้วย พริกกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้นหอมซอย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกน้ำปลา มะนาว ผักสดตามชอบ . ✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7 จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV . ✅ วิธีทำ เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกกระเทียมสับ ผัดให้เหลืองหอม ใส่กุ้งลงไป ผัดให้กุ้งพอสุก 80% ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีกผัดให้พอมีกลิ่นหอม ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัดกับกุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักกุ้งออกพักไว้ก่อน แล้วใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้พอเข้าเครื่องดี ยีข้าวให้แตกตัวเป็นเม็ดๆ จากนั้นใส่แครอทหั่นเต๋าลงไป มะเขือเทศ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ จากนั้นก็ปิดแก๊ส ใส่ต้นหอมซอยเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ตักใส่จาน นำกุ้งที่พักไว้มาเรียงบนจานข้าว โรยต้นหอมซอย บีบมะนาวก่อนกินข้าวผัด ก็จะได้ข้าวผัดต้มยำกุ้งที่แซ่บครบรสจ้า เหมือนกินต้มยำแห้งเลยค่ะ . เคล็ดลับในการทำข้าวผัดให้อร่อย ไฟต้องแรง ใช้ข้าวสวยที่เย็นสนิทเท่านั้น ถ้าใช้ข้าวร้อนเวลาทำข้าวผัด ข้าวจะแฉะไม่อร่อยค่ะ ( สูตรหุงข้าว ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า 2 ส่วน ข้าวเสาไห้ 1 ส่วน ) ผัดกุ้งให้สุกแล้วตักออกพักไว้ ค่อยใส่ข้าวสวยลงไปผัดค่ะ ถ้าผัดพร้อมกันจะทำให้กุ้งเละไม่สวยค่ะ ถ้าชอบเมนูข้าวผัดต้มยำ แซ่บๆ ง่ายๆ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ . ✅ คลิปแนะนำ ข้าวผัดไข่    • สอนทำอาหารไทย ข้าวผัดไข่ ทำอาหารง่ายๆ | คร...   ปีกไก่สไปซี่    • สอนทำอาหาร ปีกไก่สไปซี่ ทำอาหารง่ายๆ | ครั...   ไข่พะโล้หมูสามชั้น    • สอนทำอาหารไทย ไข่พะโล้หมูสามชั้น  พะโล้หมู...   หมูสามชั้นทอดน้ำปลา    • สอนทำอาหารไทย หมูสามชั้นทอดน้ำปลา สูตรน้ำจ...   ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้    • สอนทำอาหารไทย ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ หอมเครื่...   😚 FB ครัวพิศพิไล   / kruapitpilai   😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai