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Gingerbread (biscoito de gengibre)

Olá amigos, hoje vou compartilhar com vocês uma receitinha de natal super gostosa para vocês presentearem ou fazer junto com sua família e amigos no natal. Durante o tempo que estava morando nos USA eu fiquei facinada por esse gostinho tão casa de vó que é o "gingerbread" conhecido popularmente no Brasil como "biscoito de gengibre natalino". É super divertido fazer a decoração e acho até que podem fazer uma competição na família quem decora melhor, pois é totalmente artesanal. Aproveitem muuito, um grande beijo e boas festas. RECEITA Misturas dos secos: 360g Farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 de colher de chá de sal 2 colheres de sopa de gengibre em pó 2 colher de chá de canela em pó 1/4 de colher de chá de cravo em pó Mistura dos molhados: 170g de manteiga sem sal 165g de açúcar mascavo 80g de maple syrup ou 100g de melado de cana 1 colher de chá de baulinha 1 ovo inteiro Abrir a massa no papel filme e reservar no congelador por 1h. Fazer os formatos natalinos com formas de biscoitos natalinos. Assar a 180 graus até ficar douradinho, em seguida espere esfriar e faça sua decoração especial. Glacê Real: 1 clara de ovo 1 colher de sopa de limão 225g de açúcar refinado corante