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【自家製きゅうりのキューちゃん】プロが教えるおうちで一番美味しく作れる方法

◾︎きゅうりのキューちゃん 00:23〜 ◾︎蛇腹きゅうり 3:52 最高のレシピが出来たので今すぐ作って♪ クキパパレシピはこちら↓↓ https://amzn.to/3AfDgXB キューちゃん◾︎作りやすい分量 きゅうり　４本 ◾︎塩　小さじ１（４〜５g） ◾︎砂糖　小さじ２（６g） 生姜　ひとかたまり ＜調味液分量＞ 砂糖　大さじ３（３０g）※大さじ２でもよき 醤油　大さじ２（３２g） めんつゆ　大さじ１（１６g）※４倍濃縮 酢　大さじ１.３（２０g）※味を見て小さじ１程度、追加 鶏ガラの素　１〜２g 唐辛子　２分の１本 ＊この料理のポイントは きゅうりは火にかけすぎると食感が悪くなります。 火にかけてすぐは水分が抜けてないですが冷蔵庫で冷やすと 水分が抜けて、味も食感もちょうど良くなります。 冷蔵庫で７日保存可 蛇腹きゅうり◾︎作りやすい分量 きゅうり　３本 生姜　あれば少し ＜調味液分量＞ 塩　５g（小さじ１） 砂糖　３０g（大さじ３） 醤油　５g（小さじ１） めんつゆ　１７g（大さじ１）※４倍濃縮 穀物酢　４５g（大さじ３） 切って漬けるだけです。 冷蔵庫で６〜７日保存可 ＜おすすめの調味料や調理器具はこちら＞ 柳宗理　おすすめボウル（おしゃれ） https://amzn.to/3AnZt5K 無印良品 シリコーン調理スプーン（使いやすい） https://amzn.to/4cgeeor ル・クルーゼ　ココット・ロンド１６㎝（鍋はこれ） https://amzn.to/3WS6k0d ル・クルーゼ　ココット・ロンド１８㎝（１０年以上愛用） https://amzn.to/4ccO3yZ 野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器（保存性抜群） https://amzn.to/4dpUkZu ポット型浄水器ウルオ（水道水のこと勉強して下さい） https://amzn.to/4fxbiXx クキパパレシピ本（ワイの本） https://amzn.to/3AfDgXB 福来純 伝統製法熟成本みりん https://amzn.to/46GJrQz 井上古式じょうゆ https://amzn.to/4dBhcF5 千鳥酢 https://amzn.to/4dwddtA 三和油脂 まいにちのこめ油 https://amzn.to/3AccaRb 無添加 だし＆栄養スープ https://amzn.to/4fDr5nC その他楽天ルームにもおすすめの商品がたくさん↓↓ https://room.rakuten.co.jp/room_kukip... アマゾンアソシエイトプログラム、楽天アフィリエイト参加