Junge Ziege aus dem Smoker | Rezept | Anleitung | Grill & Chill / BBQ & Lifestyle скачать в хорошем качестве

Junge Ziege aus dem Smoker | Rezept | Anleitung | Grill & Chill / BBQ & Lifestyle

▼ Hier geht es zum Rezept / Infobox aufklappen! ▼ Ziege (Ziegenkeule) von der jungen Ziege kann ich Euch nur empfehlen, hat geschmacklich nichts mit Lamm zu tun. Ich hab sie bei 150 Grad etwa 40 Minute geSmoket bis auf eine Kerntemperatur von 58 Grad und danach 10 Minuten ruhen lassen. Ein absoluter Traum, sehr zart und saftig mit einem genialen milden Geschmack. Funktioniert in jedem geschlossenen Grill mit indirekter Zone. Wie ich die Ziegenkeule im Smoker gemacht habe seht Ihr in der heutigen Folge. Viel Spaß Zutaten: 3-4 Knoblauchzehen 1-2 Zitronengras Rub zum Kaufen: https://amzn.to/2DvHfPx Rub zum selber mischen: 3 EL Estragon, getrocknet 3 EL Oregano, getrocknet 3 EL Dill, getrocknet 3 EL Thymian, getrocknet 3 EL Rosmarin, getrocknet 3 EL Salz, grobes 2 EL Zitronenpfeffer 1 EL Knoblauch (Knoblauchflocken) #junge #Ziegenkeule #Smoker #wegrillnchill *Mein Damast Nakiri Messer (Burned Wood) Cuttworxs Messer finden alle Schweizer hier: https://www.grill-bude.ch/?ref=2 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Bei der Grill-Bude, finden nun auch die Schweizer alle Gewürze der bekannten YouTuber: https://www.grill-bude.ch/?ref=2 z.B. Klaus grillt, Udenheim BBQ, Redstyle Cooking, Ehrliches Essen, Pitmaster X, Royal Spice, Don Marcos, Dollie Sauce, Axtschlag und viele mehr. Ich freue mich sehr darüber! Denn Support ist kein Mord! ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hier geht es zu meinem Grillshop des Vertrauens in der Schweiz, der einzige der Kamado Joe, Monolith und Big Green Egg zum Testen und Vergleichen vor Ort hat. Von A wie Anzündkamin bis Z wie Zubehör findet Ihr alles vor Ort: https://www.veganerschreck.ch/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Hier geht es zu meiner «Grill & Chill / BBQ & Lifestyle Collection» die ich für euch Produziert habe. Danke für den Support und viel Spass mit den tollen Produkten! https://shop.spreadshirt.de/GrillChill/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Smoker 16'' Longhorn Smart BBQ 7 in 1 TM 2018 Version: https://goo.gl/RyHDHZ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hier geht es zu Holzdesigne Reinicke, handgefertigte exklusive Schneidebretter: https://goo.gl/YkJJ7g ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Hier geht es zu meinen Lieblings Artikel , rund ums Thema BBQ: https://goo.gl/Su8gKE *Hier geht es zu meinem Sous Vide Stick: https://goo.gl/FXAAHg *TILLSLUTA Vorratsbehälter für Sous Vide. Artikelnummer: 202.574.95: https://goo.gl/D2U2pC ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Meine Lieblings Tool`s: https://goo.gl/Su8gKE *Schneidebrett, Akazie Länge: 65 cm Breite: 25 cm Stärke: 3 cm: http://amzn.to/2qEBUj4 *IKEA VARIERA Deckelhalter aus Edelstahl: https://goo.gl/bG747D *IKEA KONCIS -Bräter mit Grillrost aus Edelstahl - 40x32 cm: https://goo.gl/XNzE1n *NutriBullet Nährstoff Extraktor https://goo.gl/bVWbx2 *Der neue PartyQ mit Ceramic Adapter http://goo.gl/Fj2tFY *Der neue PartyQ mit Sm. Universal Adaptor http://goo.gl/aKQgwV *Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz http://goo.gl/4mGQPm *MICROPLANE Speciality Turmreibe 5 in 1n http://goo.gl/K1Ls24 *Microplane Premium Classic Serie Zester Reibe schwarz http://goo.gl/ylcNml ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald! ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bei den Links handelt es sich um sog. Affiliate Links. Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein kleiner Cent Betrag an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt. P = UNTERSTÜTZT DURCH PRODUKTPLAZIERUNGEN werdet ihr in Zukunft immer sehen, da ich ab und zu grillutensilien zum Testen bekomme und ich keine Lust habe, rechtlich belangt zu werden. Danke für den Support! Support ist kein Mord und Däumchen werden Träumchen. Gruss Pit Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle Meine Musik Playlist: https://goo.gl/7A1cdA Musik von NOWË:   / nowemusic   Ihr findet mich auch hier: Facebook Gruppe:   / bbq.lifestyle   Facebook Blog: Blogger: http://bbqnlifestyle.blogspot.ch/ Twitter:   / bbqandlifestyle   Instagram:   / grill_chill_bbq_lifestyle   You Tube: https://goo.gl/IiDgkz