Азербайджанская кухня. «Хаш» “Xaş” скачать в хорошем качестве

Азербайджанская кухня. «Хаш» “Xaş”

Азербайджанская кухня. « Хаш» “Xaş” Издревле Азербайджанская кухня делилась на дворцовую и крестьянскую. Как-то Хан спросил своего слугу, что едят крестьяне, что они бывают целый день сытыми. Слуга ответил «Хаш», блюдо из говяжьих копыт. Хану стало интересно, что это за блюдо такое и напросился к слуге в гости, и что бы никто его не увидел, он пришёл в гости к своему слуге ранним утром и попробовал Хаш. С тех пор Хаш стал утренней трапезой. И если раньше это блюдо считалось крестьянским, сегодня это блюдо считается традиционным и почетным блюдом в каждой Азербайджанской семье, сезон Хаша открыт, мои дорогие.