Nudeln in Ricotta Currysauce Rezepte Kochvideos Pasta Rezepte Villa Martha Kochschule скачать в хорошем качестве

Nudeln in Ricotta Currysauce Rezepte Kochvideos Pasta Rezepte Villa Martha Kochschule

In den Kochvideos der Kochschule Villa Martha (http://www.villa-martha.de) findet Ihr Rezepte mit frischen Zutaten. Von Schneidetechniken über Garmethoden bis hin zum perfekten Filetsteak weiht unser Koch Ole Kurth Euch in das Wissen der Sterneküche ein. Rezept Nudeln in Ricotta Currysauce Zutaten Nudeln in Ricotta Currysauce 400 g Nudeln 100 g Ricotta 200 ml Sahne 1 TL gelbe Currypaste Saft von 1/2 Zitrone 1 EL Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung Nudeln in Ricotta Currysauce Für diese Nudeln in Currysauce bringen wir zunächst gesalzenes Wasser zum Kochen. In das kochende Wasser geben wir die Spaghett und lassen sie bissfest kochen. Währenddessen hacken wir den Knoblauch fein und braten ihn in ein wenig Öl an. Dazu geben wir die gelbe Currypaste. Nun löschen wir den Knoblauch mit Sahne ab und würzen die Currysauce mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Nun hacken wir den Schnittlauch, den wir ganz zum Schluss unter die Nudeln heben. Wir nehmen jetzt die Currysauce von der Herdplatte und rühren den Ricotta unter. Die gar gekochten Nudeln geben wir nun direkt in die Currysauce und verrühren alles gut. Schließlich heben wir den Schnittlauch unter die Nudeln in Currysauce. Guten Appetit wünscht Die Kochschule Villa Martha Rezept 90