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Authentic Dal Bhat Chokha Recipe | दाल भात चोखा | Easy Bihari Recipe by Chef Ajay Chopra

Subscribe to my channel here :    / @chefajaychopra   Authentic Dal Bhat Chokha Recipe | दाल भात चोखा | Chef Ajay Chopra's Special आज हम लेकर आये हैं बिहार की एक ट्रेडिशनल डिश दाल भात चोखा, जिसे आप आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं। इस रेसिपी में मिलेगा आपको प्रोटीन से भरपूर दाल, सॉफ्ट चावल और चटपटा चोखा का स्वाद, जो एकदम देसी और स्वादिष्ट है। Chef Ajay Chopra के साथ इस डिश को बनाना आसान है और हर किसी के लिए परफेक्ट कम्फर्ट फूड है। #DalBhatChokha #BihariCuisine #IndianComfortFood #ChefAjayChopra #TraditionalIndianRecipes #BihariFood #DalBhatRecipe #EasyIndianRecipes #DesiFood #HealthyIndianFood Portion servings: 3-4 pax Preparation time: 05 mins Cooking time: 60 mins Ingredients For Dal: Tur dal 1 cup (washed & soaked) Water 2 cups Salt ½ tsp Turmeric ¼ tsp Ghee 2 tsp Dry red chilli 2 pcs Jeera 1 tsp Hing ½ tsp Garlic chopped 1 tbsp Red chilli powder ½ tsp For Chokha Potato peeled 4 pcs Tomato 2 pcs Green chilli 2 pcs Garlic with skin 7-8 cloves Coriander chopped 1 tbsp Onion chopped 1 pc Salt ½ tsp Mustard oil ¼ cup Lemon juice ½ tbsp For Bhat: Rice washed 1½ cup Water 1¾ cups Ghee 1 tsp