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🇮🇹 MINICURSO GRATUITO DE ITALIANO! De 25 a 29 de janeiro acontecerá o Italianità, 5 aulas gratuitas para você falar italiano com segurança em 2026 e dar voz às suas raízes italianas. Inscreva-se aqui 👉 https://link.scuolaazzurra.com.br/t35... --- Nápoles, uma cidade histórica na região da Campânia, onde se come e bebe muito bem, as pessoas são calorosas e intensas, há lindas vistas para i palazzi storici (os prédios históricos), la meravigliosa costa partenopea (a bela costa de Nápoles), il Vesuvio (o vulcão Vesúvio) e il Golfo di Napoli (a baía de Nápoles). Essa é a capital da pizza, Nápoles não só inventou o mais mundial dos alimentos, mas continua preparando e oferecendo a melhor pizza da Itália. Nápoles é uma das cidades mais antigas da Itália, fundada pelos gregos no século VIII a.C. com o nome de Neápolis, que significa "la città nuova" ("cidade nova"). Importante centro cultural durante o Império Romano, na Idade Média, foi conquistada dai Normanni (normandos), dagli Angioini (angevinos) e dagli Aragonesi (aragoneses). Nápoles tornou-se parte do Reino da Espanha no século XVI, e depois do Regno delle due Sicilie (Reino das Duas Sicílias), con i potentissimi Borboni (Bourbons), prima di entrare - nel 1861 - nel Regno d'Italia (em 1861, foi anexada ao Reino da Itália). Nápoles é conhecida por sua rica história, arquitetura e culinária, atraindo turistas de todo o mundo para explorar as ruínas antigas, museus de arte e descobrir a autêntica pizza. A pizza aqui é tutelada pelo "disciplinare dell'Associazione Verace Pizza Napoletana": ela precisa ser arredondada, ter diâmetro máximo de 35cm, ter borda elevada e inchada sem queimaduras, ser macia e ter um perfume intenso e agradável. Encare a pizza e toda receita tradicional como um quadro: o cozinheiro ou chefe de cozinha (que pode ser simplesmente um tia italiana) é naquele momento artista e o garçom faz a curadoria da mostra, você irá falar sobre suas preferências / intolerâncias e necessidades antes do pedido, não irá trocar ingredientes e modificar uma receita que narra a identidade de um povo e um território há séculos, irá só pedir dicas e experimentar aquilo que o nativo da cidade aconselhar. Pode gostar ou não gostar de um quadro, mas não irá pintar em cima nem modificar formato ou cores, se entregue à refeição como narração de uma história: comece com um "cosa mi consiglia?", e confie na dica do profissional, saboreie em silêncio, fazendo suspensão de julgamento, e se deixe transportar por cada sabor e sensação que narra família e tradição do território.