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Enrico Esu, Sardegna - I vini di sabbia

[IT] Siamo nel sud della Sardegna. Qui si parla un linguaggio diverso: non è il Cannonau il solo protagonista, ma lascia la scena al Carignano. In questo piccolo angolo di mondo che è il Sulcis, questa varietà raggiunge il massimo della sua espressione nelle vecchie vigne a piede franco radicate nella sabbia. Enrico Esu ne da la propria interpretazione. [EN] We are in the south of Sardinia. Here we speak a different language: Cannonau is not the only protagonist, but he leaves the stage at Carignano. In this small corner of the world that is Sulcis, this variety reaches its maximum expression in the old ungrafted vines rooted in the sand. Enrico Esu gives his own interpretation. ----------------------------------------- ROSCIOLI WINE CLUB - Una selezione unica di etichette esclusive con il racconto di ciascun vignaiolo della sua storia. https://roscioliwineclub.com/it/ COMMUNITY.WINE - una piattaforma social dedicata agli amanti del vino, produttori, studenti e addetti al settore per imparare ed approfondire a tutti i livelli sulla cultura del vino. https://community.wine/it/ RIMESSA / ROSCIOLI - i nostri leggendari ristoranti a Roma https://www.rimessaroscioli.com/ https://salumeriaroscioli.com/