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流し釣りでオーマチ狙い

流し釣りでオーマチ狙い 今回の遊漁船：「平成八号」 船長：千代船長 電話：090-7585-5931 ～オーマチのゴマ味噌和え～ ・オーマチ(熟成) ・長命草 ・ミョウガ ・ネギ ★合わせ味噌　大2 ★すりゴマ　　大2 ★みりん　　　大2 ★醤油　　　　小1 ★酢　　　　　小1 ・いりゴマ 1.オーマチを捌き(半身を使用)、少し小さめに切る 2.長命草、ミョウガ、ネギは粗めのみじん切りにする 3.★の調味料をよく混ぜ、身を加え和える 4.身を盛り付けた後でいりゴマ、薬味をのせる －－－－－－－－－－ 古酒楽園 〒904-0031 沖縄県沖縄市上地1丁目14−27 098-930-1600 https://goo.gl/maps/Cg8Trch5e3Wujx8D7 おとなのくに　古酒楽園 〒904-0021 沖縄県沖縄市胡屋5丁目7-1　沖縄こどもの国　ふるさと園内 https://maps.app.goo.gl/VznAev7fathE7... Twitter   / turijuku   Instagram   / tsurijuku   ♪BGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ #熱血つり塾 #山城淳​ #沖縄 #釣り #沖縄釣り #釣っ食べ #魚料理 #料理 #オーマチ #ゴマ味噌和え