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[KR] 위대한 일식 요리사가 되기위한 출발! 깔끔한 칼 만들기 연마방법 어려운 외날칼 연마법 6-5.5 (21/29)

이전 영상에서 하지 못했던 외날칼 연마방법에 대한 다음 내용의 영상이에요. 이전 영상과는 다르게 조금 더 어려운 내용으로 내용이 구성되어 있습니다. 일식에서는 외날칼을 많이 사용하고 자주 연마하게 되는데 일식 요리를 배우는 이웃님들께서 조금 더 쉽게 배워 현장에서 적용하실 수 있도록 외날칼 칼가는 방법을 안내하게 되었네요. 이번 영상은 칼가는 방법 가이드 영상 번외의 .5 영상으로 건너 뛰고 시청해주셔도 됩니다. 어렵지만 예리한 칼 만들기 영상을 시청해주셔서 감사합니다 블로그 채널 - https://blog.naver.com/kniferepair/22... 더 많은 자료와 텍스트로 보실 분들은 위 블로그에서 확인 하실 수 있습니다. Knife Repair에서 제작한 칼연마 길잡이 영상을 아래 목록 순서로 만나보실 수 있습니다. 영상은 총 29편의 영상으로 제작되어 있으며 초심자분들을 위해 각 주제마다 구체적인 내용을 담아 영상을 제작했습니다. • [KR] 칼 초보자를 위한 [칼가는 방법] 안내영상 (0/29) 1. 날 끝의 이해 2. 날 끝 만들기 3. 날의 형태 이해 4. 날 연마면 처리 5. 숫돌 특징 6. 칼 파지법/연마법 7. 칼 관리방법 안내 영상입니다. 칼연마 길잡이 영상외에도 Knife Repair의 맞춤 제작과 칼수리 그리고 칼 숙련자분들을 위한 칼연마 [초급, 중급, 고급] 편으로 다양한 볼거리와 유익한 정보를 담아 영상을 제작하고 있으니, 많은 시청 부탁드립니다. 자료가 필요하신 분들은 모두 공개로 되어 있으니 내려받기 하셔서 활용하셔도 됩니다. 그럼 오늘도 좋은하루 보내세요 감사합니다 Knife Repair - #칼만들기#요리사#칼가는법

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