Мастер-класс Докторская. 5 ОШИБОК новичков. Часть 1. скачать в хорошем качестве

Мастер-класс Докторская. 5 ОШИБОК новичков. Часть 1.

В этом ролике Павел Агапкин разбирает 5 основных причин брака при изготовлении вареных колбас, соисок, сарделек из тонкоизмельченных фаршей. Продолжение смотрите по ссылке    • Как выбрать шприц и духовку. Правильная на...   ____ Подробная рецептура Докторской будет расписана ко второй части этого ролика, которая выйдет 27 февраля 2021. ____ 1:00:14 Розыгрыш будет проведен 27 февраля 2021г. на этом канале в 11:00. ПРИЗЫ: 1 Приз – набор из 3 шт. Чудопакетов + Старты для Стейков, 5гр (5 уп. на 5кг.мяса) https://www.emkolbaski.ru/chudopakety... https://www.emkolbaski.ru/startovyie-... 2 Приз – набор из 3 шт. Чудопакетов + Старты для вяления «Изи Кюр», 5гр (5 уп. на 5кг.мяса) https://www.emkolbaski.ru/chudopakety... https://www.emkolbaski.ru/startyi-izi... 3 Приз – Футболка ЕМКОЛБАСКИ + Карри Пряная, 100гр https://www.emkolbaski.ru/tovary-dlya... https://www.emkolbaski.ru/smes-pripra... ______ Товары ЕМКОЛБАСКИ из рецептур Докторской: Яичный порошок https://www.emkolbaski.ru/yaichnyiy-p... Сухое молоко https://www.emkolbaski.ru/suhoe-molok... Смесь приправ для Докторской https://www.emkolbaski.ru/smes-pripra... Смесь приправ ГОСТ №1 https://www.emkolbaski.ru/smesi-pripr... Пищевой фосфат https://www.emkolbaski.ru/fosfat-pisc... Нитритная соль https://www.emkolbaski.ru/nitritnaya-... Полиамидная (не проницаемая), калибр 60 мм https://www.emkolbaski.ru/poliamidnay... Коллагеновая (проницаемая), калибр 65 мм https://www.emkolbaski.ru/kollagenova... Пленка целлюлозная (проницаемая) https://www.emkolbaski.ru/tsellyulozn... ______ Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: https://www.emkolbaski.ru/community/t...