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COMO CLIMA E ALTITUDE INFLUENCIAM NO SABOR DO CAFÉ

Sabia que o clima e a altitude onde o café é cultivado influenciam no sabor que você sente? Isso se deve ao terroir. Mas o que é terroir??? Terroir é uma palavra de origem francesa que significa solo/terra, utilizada, principalmente, para se referir aos imponentes territórios vinícolas e foi emprestada ao mundo dos cafés especiais. E o que isso tem relação com o café? Vamos exemplificar, terroir é o que diferencia um café de Minas Gerais de um café do Espírito Santo, café colombiano de um café brasileiro. Para o consumidor final, o terroir afeta o sabor do café na xícara. O terroir pode melhorar a qualidade do café, mas não garante a qualidade da xícara por si só. Assista ao vídeo para entender melhor e ficar por dentro! Compre seus cafés especiais com 15% de desconto, utilizando o cupom: 🏷️ CANALCOFFEE15 SITE https://coffeemais.com/youtube INSTAGRAM   / coffeemais