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Glace Kinder Bueno (Gelato Expert de Magimix)

► Facebook :   / annelinecuisine   ►Instagram :   / anne.line.cuisine   ►Utip : https://utip.io/annelinecuisine ► Glace Kinder Bueno (Gelato Expert de Magimix) ► Ingrédients : 500 ml de lait entier 5 jaunes d’œufs 80 gr de sucre fin 20 gr de glucose en poudre 14 barres de Kinder Bueno 300 ml de crème liquide Un peu d'alcool pour la cuve ► Préparation : Séparez les jaunes des blancs et ne conservez que les jaunes Versez le lait dans un poêlon et laissez chauffer sans faire bouillir Pendant que le lait chauffe, mélangez les jaunes d’œufs, le sucre et le glucose Lorsque le lait est bien chaud versez sur le mélange œufs/sucre et mélangez Reversez le mélange dans le poêlon et faites chauffer à feu doux sans cesser de mélanger jusqu'à ce que le mélange nappe une cuillère (83° environ) Lorsque votre crème anglaise est faite, laissez-la refroidir et placez-là, idéalement, une nuit au frigo Juste avant de sortir votre crème anglaise du frigo, mixez les Kinder Bueno et la crème liquide Ajoutez ce mélange à votre crème anglaise froide et mélangez Versez l'alcool, à l'aide du récipient prévu pour, entre les deux cuves Replacez la cuve amovible, placez la pâle, versez la préparation et sélectionnez le programme turbiner Le processus peut prendre entre 15 et 60 minutes selon la température ambiante et la température de la préparation Lorsque le programme est terminé, le voyant clignote et maintien au froid (maximum 2 heures) Votre glace est prête, bonne dégustation ❤ Si vous souhaitez nous soutenir cliquez-ci dessous ❤ ❤ https://www.paypal.me/AnneLineCuisine ❤ ❤ https://www.tipeee.com/anne-line-cuisine ❤ ❤❤Merci❤❤ #recettefacile #cuisine #glace