Cabane à sucre: visite du printemps 2022 - Vivre au Québec - скачать в хорошем качестве

Cabane à sucre: visite du printemps 2022 - Vivre au Québec -

C'est le printemps au Québec et donc le temps des sucres! Les érablières tournent à plein régime, c'est donc le temps pour nous d'aller faire un petit tour à la cabane à sucre: l’endroit où on fabrique les produits de l’érable, dont le fameux sirop d’érable, mais aussi de nombreux produits dérivés. C’est l’activité par excellence du printemps et les Québécois en profitent dès le début de mars et jusque vers la fin du mois d’avril. Un repas typique comporte généralement des produits suivants: REPAS • Soupe aux pois • Fèves au lard • Des Cretons • Omelette • Oreilles de crisse • Jambon fumé cuit dans l’eau d’érable • Saucisse au sirop d’érable • Salade de chou • Marinades cornichons et betteraves • Pommes de terre • Bacon DESSERTS • Tartelettes au sucre • Crêpes • Beignets • Bouchées à l’érable • Grands-pères dans le sirop Et on fini toujours le repas avec de la tire d’érable (tire sur neige)! Bon appétit :)