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Türkische Spinat Reis Pfanne Wer Spinat so sehr liebt wie wir, wird dieses Gericht lieben. Für alle die es gerne scharf mögen können noch Chiliflocken zugegeben werden. Guten Appetit wünscht Euer Fast & Clever Team Zutaten: 500 g Blattspinat 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Tl Paparikapulver 200 g Reis 2 El Tomatenmark 3 El Olivenöl Salz, Pfeffer, Joghurt Reis 1 Stunde einweichen, Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln, Spinat grob hacken, Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dünsten, Tomatenmark unterrühren, Spinat zugeben, dünsten bis der Spinat eingefallen ist, Reis abschütten, Spinat mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen, Reis und Wasser zugeben, zugedeckt garen bis das Wasser verkocht ist, Joghurt unterrühren, anrichten, geniessen