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ちょっと不気味でコミカルな料理動画👻 ハロウィンパーティーで盛り上がりそうな南瓜のちぎりパン いたずら心に火が付きます^m^ お好きな具材を入れてお愉しみ下さい。 中に入れる具材は水分量少なめがオススメです。 南瓜はホクホク系の水分量の少ない物がオススメ。 水っぽい南瓜の場合は水分を飛ばしてお使い下さい。 その場合、南瓜の計量は水分を飛ばした後に行って下さい。 最終的にはサイリウムハスクや霧吹きで生地の固さを調節をして下さい。 ※南瓜の量を増やしたり、コーンスターチを入れずに米粉のみで作ると『ういろう化』する可能性があります。 また、焼成時間が足りないと、生焼けになり焼き縮を起こしやすい感じがしましたので底面に焼き色が付くまで焼成する事をオススメします。 【目次】 0:00 オープニング 0:28 南瓜フィリングの作り方 1:29 米粉ペーストの作り方 2:36 米粉パン生地の作り方 10:34 南瓜のちぎりパン成形 14:16 発酵~焼成 14:50 南瓜のちぎりパン完成 【材料】6個分 ・南瓜・・・1/4個 ・アガベシロップ・・・大さじ2 (米粉ペースト) ・パン用米粉ミズホチカラ・・・10g ・水・・・50g (パン生地) ・パン用米粉ミズホチカラ・・・150g ・コーンスターチ・・・30g ・砂糖・・・20g ・塩・・・3g ・はちみつ・・・10g ・冷水・・・150g前後 ・インスタントドライイースト・・・3g ・なたね油・・・16g ・サイリウムハスク・・・6~7g前後 ※作り方のご質問はYoutubeコメント欄でお願いいたします。 インスタグラムではお受けしておりません🙏 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。 レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のYouTubeチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ いつもご覧くださりありがとうございます! 作ってみたい!作ったよのコメントいつも励みになっています(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ ▼Instagramもはじめました! / yururi.103 こちら、まだまだ寂しい感じなので フォローしていただけると嬉しいです (ㅅ´˘`) 『作ったよ~っ!』と タグ付け#ゆるりと自然な暮らし & @メンションでお知らせください♪ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピに使用した材料と愛用品】 ●イングリッシュマフィン型(6個取り) Amazon https://amzn.to/3rQKs4X 楽天 https://a.r10.to/hNUfFf ●熊本製粉・パン用米粉(ミズホチカラ) Amazon https://amzn.to/3nysrrb 楽天 https://a.r10.to/h69muV ●アリサン・有機コーンスターチ Amazon https://amzn.to/3tapI8i 楽天https://a.r10.to/hwFGw9 ●オーガニック・ブルーアガベ シロップ Amazon https://amzn.to/3ByRfTI 楽天 https://a.r10.to/hwsxgj ●ゲランドの塩 Amazon https://amzn.to/3BvIZUC 楽天 https://a.r10.to/hDPbrw ●サフ インスタントドライイースト ・赤ラベル Amazon https://amzn.to/3BDR4qb 楽天 https://a.r10.to/hMLnu7 ●純正菜種油・圧搾一番搾り Amazon https://amzn.to/3kVd9dh 楽天 https://a.r10.to/hy22Bz ●サイリウムハスク(ニチガ) Amazon https://amzn.to/38E52fo 楽天 https://a.r10.to/hM3YXf ●0.1g単位で量れる! タニタ クッキングスケール 2kg Amazon https://amzn.to/3kPr3xA 楽天 https://a.r10.to/hyaZ3W ●くりかえし使えるオーブンシート Amazon https://amzn.to/3mZZuEn 楽天 https://a.r10.to/hDk44t ●ペストリーボード L 特殊な表面加工が施されていてツルンとしているのでほとんどの場合打ち粉なしで生地を扱うことができます! Amazon https://amzn.to/3ByPjdU 楽天 https://a.r10.to/hy2MIS ●クッキング温度計 Amazon https://amzn.to/3exzbTQ 楽天 https://a.r10.to/h6TN3B 【動画内で使用している万能布】 必要な分だけ切り取り可能なロールタイプの和晒です。 拭く、包む、漉す、敷くなど、用途はさまざま。 日常の中でさっと使える万能布として、掃除や台所、家事仕事などで役立ちます。 パリッとした素材で洗って繰り返しご使用いただけます。 ●和晒ロール Freeミシン目なし Amazon https://amzn.to/31owSMF 楽天 https://a.r10.to/hDp0Ft ※Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。 #米粉パン #グルテンフリーパン #グルテンフリー #米粉パンレシピ #米粉レシピ #白パン #半焼成パン #パン #パンレシピ #パン作り #ハロウィン #かぼちゃパン