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Dott.ssa Valeria Galfano: Nutrizione per Atleti e Attività Fisica

Nella puntata odierna di "Eccellenze Italiane" si è discusso di nutrizione con la dottoressa Valeria Galfano, specializzata in nutrizione sportiva. È stato spiegato che l'attività fisica, l'esercizio fisico e lo sport sono concetti differenti, ognuno con caratteristiche specifiche. Si è sottolineata l'importanza di una dieta personalizzata per gli atleti, con un maggiore fabbisogno idrico e energetico. Si è parlato anche della scarsa attività fisica nella popolazione e delle raccomandazioni dell'OMS in merito. Sono state evidenziate le conseguenze negative dell'eccesso di attività fisica, come la sindrome da sovrallenamento e la triade dell'atleta. La dottoressa ha sottolineato l'importanza di un trattamento mirato e del coinvolgimento di professionisti nella salute mentale. Infine, è stato consigliato di rivolgersi a un professionista qualificato anziché adottare programmi di allenamento fai da te, specialmente in ambito sportivo per evitare danni fisici e psicologici.