У нас вы можете посмотреть бесплатно 韓式奶油醬燒炸豬肉 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
料理:韓式奶油醬燒炸豬肉-2人份 食材:中里肌肉塊-300g、樹薯粉-適量、白芝麻-1湯匙 醃漬:鹽-1/2茶匙、黑胡椒-1/2茶匙、蒜泥-5g、原味優格-2湯匙 醬汁:無鹽奶油-30g、蒜末-10g、醬油-2湯匙、砂糖-2湯匙、蜂蜜-1湯匙 步驟: 1.將肉塊與所述「醃漬」之醬料拌勻,並於室溫靜置60分鐘。 2.將醃漬好的肉塊均勻裹上樹薯粉,並靜置反潮10分鐘。 3.將肉塊分兩次油炸,第一次140-160度C、第二次160-170度C。 4.將無鹽奶油以小火加熱至完全溶化,再依序放入其餘「醬汁」之食材。 5.將肉塊及白芝麻放入鍋中拌勻,料理即完成。 筆記: 1.肉塊裹粉後需靜置反潮,使炸粉不易與肉塊分離。 2.肉塊經過二次油炸可使表皮更為酥脆。 3.可使用竹筷判定肉塊是否熟透,滲出湯汁無血水即可。 4.為防止醬汁帶有焦味,烹調時需全程維持小火。 《豬肉王子的下班餐桌》 FB http://bit.ly/2kTjZ87 博客來 http://bit.ly/2Jgx830