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Especial HIP 2026 | La mayor feria de innovación hostelera en Europa

HIP 2026, la décima edición de la Horeca Professional Expo, se celebra en Madrid del 16 al 18 de febrero en IFEMA, consolidándose como la mayor feria europea multiespecialista de innovación hostelera. Con más de 60.000 empresarios y altos ejecutivos, cuenta con más de 1.000 expositores y 5.000 novedades en maquinaria, tecnología, utensilios de cocina, mobiliario, interiorismo, packaging, decoración y soluciones foodservice. En esta primera jornada de HIP 2026, por los micrófonos de A Media Sesión han pasado Miquel Martí Colominas, director comercial de Bonarea; Manel Pérez Piñón, director de trade marketing de Hijos de Rivera; David Ocaña, associate director customer development de Coca‑Cola Europacific Partners Iberia; Silvia Durán, responsable del Canal Fuera del Hogar de Danone; Pau Clavell, B2B & Operations Manager Nespresso España y Carlos Aparisi, CEO de Docuindexa. #hip2026 #horecaprofessionalexpo #hosteleria #hospitality40 #innovacionhostelera #feriahosteleria #tecnologiahosteleria #maquinariadehosteleria #foodservice #tendenciashosteleria #ifema #eventohosteleria