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TORTA GELATO WAFER

SCHEDA TECNICA TEMPO: 30 minuti di preparazione 4 ore in feezer DIFFICOLTA': Molto facile PORZIONI: 8 - 10 porzioni COSTO: Basso INGREDIENTI 45 wafer alla nocciola 250 ml di panna da montare 50g latte condensato 50g crema spalmabile alla nocciola granella di pistacchio ATREZZATURA tortiera da 18 cm sbattitore elettrico 1 foglio di carta forno PREPARAZIONE In un frullatore mettiamo 18 wafer e frulliamoli fino a polverizzarli, posizioniamo i wafer frullati in una tortiera da 18 cm e ricopriamo la base facendo una leggera pressione. Posizioniamo adesso 22 wafer in verticale lungo tutta la circonferenza della tortiera, poi posizioniamo il tutto in frigorifero. Intanto in una ciotola mettiamo la panna e montiamola a neve, aggiungiamo il latte condensato e la crema di nocciole e continuiamo a lavorare il tutto con lo sbattitore. Riprendiamo la base della torta con i wafer e riempiamola per metà con la panna appena montata, livelliamola bene e aggiungiamo 4 wafer nel centro a forma di x, ricopriamo con tutta la panna che resta. Aggiungiamo adesso una spolverata molto generosa di granella di nocciole e decoriamo... Conserviamo la torta gelato almeno 4 ore in freezer e mettiamola fuori 5 minuti prima di conservarla. Se ti è piaciuta la ricetta lascia un like e se non l'hai ancora fatto iscriviti al canale per non perdere tutti le novità. Seguimi anche sui social INSTAGRAM e FACEBOOK per tante curiosità.