ÇANAKKALE'NİN MEŞHUR NOHUTLU TARHANASINI ANNEMLE KÖYDE YAPTIK Tarhana Nasıl Yapılır ? скачать в хорошем качестве

ÇANAKKALE'NİN MEŞHUR NOHUTLU TARHANASINI ANNEMLE KÖYDE YAPTIK Tarhana Nasıl Yapılır ?

#tarhanayapımı #tarhanatarifi #tarhananasılyapılır selamun aleyküm arkadaşlar mutfağımıza hoşgeldiniz :) bugün annemle köyde Çanakkale'nin meşhur nohutlu tarhanasını yaptık.annemle yaklaşık 30 yıldır bu tarifi yaparız ve herkese de tavsiye ediyoruz.annemde rahmetli anneannemle yaparmış yani bu tarifin mazisi çok eskilere dayanıyor. 7 kilo koyun yoğurdunu iyice ekşittik ve 10-12 kilo kadar un ile sert bir hamur hazırladık iyice mayalanması için 2-3 gün bekletilmesi çok iyi olacaktık biz de 2 gün beklettik.bezlere sererek 4 saat kadar durmadan küçülttük .elek yoksa süzgeçten de geçirilebilir 2 saat kadar da elekleme işlemi sürdü. bezlere sererek 3-4 saat kadar güneşlettik daha sonra büyük kablara alarak evin bir odasında bir hafta kadar kuruttuk.2 tane 5 kilolok bir tane de 3 kiloluk kablara annem yerleştirdi.13 kilo kadar tarhanamız oldu. Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah. tarhana yapımı, tarhana tarifi, tarhana eleme, tarhana evde nasıl yapılır, tarhana ev yapımı, tarhana faydaları, tarhana güneşte mi kurutulur, tarhana gecirmenin kolay yolu, tarhana gunestemi golgedemi kurutulur, tarhana hamuru nasıl yapılır, tarhana hamuru, tarhana hamuru yapımı, tarhana hamuru nasıl yoğrulur, tarhana hamuru kaç gün bekletilir, tarhana hamuru kıvamı, tarhana ı nasıl yapılır, tarhana ile ekşi maya yapımı, tarhana için malzemeler, tarhana ile neler yapilabilir, tarhana içindekiler, tarhana kaç gün bekletilir,