ปลาดุกอบโอ่ง ร้านครัวนายช่าง (2/2) 30 พ.ย. 65 ครัวคุณต๋อย скачать в хорошем качестве

ปลาดุกอบโอ่ง ร้านครัวนายช่าง (2/2) 30 พ.ย. 65 ครัวคุณต๋อย

ปลาดุกอบโอ่ง ร้านครัวนายช่าง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้านครัวนายช่าง โทร. 08 9182 7124 , 08 4085 9422) ปลาดุกอบโอ่ง ส่วนผสม 1 ปลาดุกอุยพร้อมปรุง 10 กิโลลกรัม 2 เกลือ 100 กรัม 3 ผงปรุงรส 50 กรัม 4 ซอสปรุงรส 100 กรัม 5 ซีอิ๊วขาว 100 กรัม 6 ซอสหอยนางรม 50 กรัม 7 ตะไคร้ซอย 300 กรัม 8 กระเทียมไทย 200 กรัม 9 ขมิ้น 100 กรัม 10 ใบมะกรูด 30 กรัม 11 พริกไทยขาว 25 กรัม 12 ลูกผักชี 25 กรัม วิธีทำ 1 ตักเกลือใส่อ่างผสม ตามด้วยซอสปรุงรส ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ปลาดุก เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบตัวปลา หมักไว้ 2 ชั่วโมง 2 ตักตะไคร้ใส่เครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม ขมิ้น ใบมะกรูด พริกไทยขาว และลูกผักชี ปั่นให้เข้ากันพอหยาบ ๆ ตักส่วนหนึ่งนำไปคลุกกับตัวปลาดุก (ข้อที่ 1) 3 อีกส่วนหนึ่ง ยัดใส่ท้องปลาดุกให้เต็ม (ข้อที่ 1) จากนั้นเสียบไม้ดัดให้ตัวปลาตรง เกี่ยวตะขอ นำไปอบในโอ่งด้วยเตาถ่านให้สุกดี จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ #ครัวคุณต๋อย #ปลาดุก #ปลาดุกอบโอ่ง #ร้านครัวนายช่าง ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube :    / borntvofficial   Facebook :   / todayshowtv   Website : https://www.kruakhuntoi.com Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...